云南苦菜炒饭做法大全,云南苦菜炒饭做法大全***

dfnjsfkhak 2024-09-11 19

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南苦菜炒饭做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南苦菜炒饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 苦菜炒饭做法?
  2. 苦菜蛋炒饭怎么做?
  3. 你的晚餐是什么?看看谁的最有特色?

苦菜炒饭做法?

原料:鸡蛋 (1个),苦菜 (适量),胡萝卜 (适量),干辣椒 2个,盐 适量,油 适量,味精 适量。

方法/步骤

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(图片来源网络,侵删)

1.苦菜,胡萝卜洗净切碎,鸡蛋1个,干椒2个备好。热锅放油,先炒熟鸡蛋,用碗装起备用

2.热锅放油,炒香干椒,倒入苦菜加适量盐翻炒,放米饭,倒入之前炒好的苦菜,鸡蛋,放胡萝卜。

3.加适量盐一起搅拌均匀放入味精翻炒一会就可以装盘开吃了。

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(图片来源网络,侵删)

苦菜蛋炒饭怎么做?

原料:鸡蛋 (1个),苦菜 (适量),胡萝卜 (适量),干辣椒 2个,盐 适量,油 适量,味精 适量。

方法/步骤:

1.苦菜,胡萝卜洗净切碎,鸡蛋1个,干椒2个备好。热锅放油,先炒熟鸡蛋,用碗装起备用。

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(图片来源网络,侵删)

2.热锅放油,炒香干椒,倒入苦菜加适量盐翻炒,放米饭,倒入之前炒好的苦菜,鸡蛋,放胡萝卜。

3.加适量盐一起搅拌均匀,放入味精翻炒一会就可以装盘开吃了。

苦菜洗净沥干。冷粳米饭适量。两个鸡蛋打散。起油锅  煸香葱花 下鸡蛋炒熟  下冷饭 不断翻炒。期间加盐和鸡精  最后入苦菜断生即可

苦菜蛋炒饭的做法如下:

准备材料:苦菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、干椒等。

将苦菜和胡萝卜洗净切碎,鸡蛋打散备用

热锅放油,先把鸡蛋炒熟,然后装碗备用

在同一个锅中放入干椒,炒香之后加入苦菜.

苦菜炒软后,放入米饭和之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀

最后加入适量的盐调味即可享用。

以上就是苦菜蛋炒饭的做法,希望能够帮助到您。

你的晚餐是什么?看看谁的最有特色

【有肉有菜又有汤,一菜两做、化繁为简是主流】

晚餐在我们家一日三餐中是最重要的一餐了。广东人以米饭为主食,我们家的标准是无肉不欢,再加一个广东人必备的青青绿绿的青菜,还要有在广东“无汤不成席”的汤。

一家三口的晚餐,要有肉类,有鱼类,还要有青菜,有汤,反正就是两肉一菜一汤,这就是我们家晚餐的标配。

放的几张图片都是家里小朋友这个***期按标配做出来的二人套餐。一次是鸡翅、鱼丸、菜汤,一次是鸡汤、鸡翅、鲜百合炒猪肉

虽然听上去好像有点麻烦,但实际上我们的很多做法都是荤素浑搭,煮在一起,实际是只需要做两到三个菜就能实现标配了。

鱼是家里经常吃的食物,我们经常用一鱼两做的方法解决。鱼头鱼骨可以加豆豉清蒸鱼肉可以加青菜豆腐滚一个汤。这样已经是有鱼有菜有汤的了。

平常的鲫鱼,油煎好加豆腐芜茜滚个汤,也是有肉有汤了。高级版的,大鲫鱼起肉片,鱼骨加豆腐放汤,鱼肉切片丝瓜切成小段放底,在上面铺鱼肉,往上铺蒜蓉,上锅一蒸,简简单单的一鱼一青菜一汤便出来了。

除了鱼,吃得最多的是鸡了,红烧清蒸做汤都可以。最简单的一煲就可以全部解决问题。玉米红萝卜鸡肉、鱼尾巴全放进去一锅搞定,菜肉汤都有了,又方便又快捷,又有营养。

总而言之,我们的晚餐原则是一菜两做,化繁为简。

我是南方人,主食是大米,晚餐都会煮饭。先取适量大米,按照家里吃饭人数,例如4个人,每人1.5-2两米就可以了。将米洗干净后,加入没过米面一横指的清水,倒入几滴米醋,几滴食用油,浸泡30分钟后,再按正常程序煮饭就可以了。

我们这边喜欢煲汤,一年四季不断,按照时令选择食材。现在是板栗上市季节,今天煲的是板栗鸡汤。煲汤并不复杂,反而是剥板栗花费了不少时间,一个个地慢慢撕去外壳,刮干净附着的褐色绒毛,就可以和鸡肉一起下锅熬汤。

今晚吃的是豉汁排骨,辣椒炒肉丝蚝油生菜,并没有什么特色,都是传统菜。

豉汁蒸排骨

食材:排骨250克,食用油5克,生粉15克,味精1.5克,老抽5克,生抽、糖、豆豉各2.5克,蒜蓉1克。

制法:把生粉及以上调味品和排骨拌匀,放入盘子里,倒入油拌匀。

烧开一锅开水,放入排骨,加盖蒸15分钟,关火焖5分钟。

你好,我是小辛,很高兴能够回答楼主的提问,希望我的回答能够对你有所帮助。

忙碌了一天,回到家早已饥肠辘辘,如果用一顿丰盛的晚餐来打开我们的味蕾,卸去一天的疲惫,那将是一件多么美妙的事情!下面我来分享一道我自己做的糖醋排骨,不仅色泽诱人,也简单易上手。

-准备食材-

精直排500g,八角3颗,桂皮1小块,香叶2片,冰糖30g,姜片8g,大葱半根,料酒55g,食盐2g,陈醋15g。

-制作步骤-

1.将精直排冲洗干净,斩成3cm长度的小块,然后冲洗出血水备用;

2.锅中接凉水,加入准备好的姜片、葱段、八角、桂皮、香叶,料酒,再下入排骨,开大火烧开;

3.水开后,打去浮沫,转中火,继续煮30分钟,这一步的目的是为了让排骨更加软烂;

今天我的晚饭毕竟丰盛、很久没有跟朋友聚餐了、大家都比较忙、所以今天请朋友来我家做客、为了能让朋友吃的好、我也是绞尽脑汁的想、做些什么菜了、我冰箱里翻找、看看有什么什么存货、翻出了过年家里带来的腊肉、我做了安徽的牛肉锅仔、还咸肉烧干[_a***_]锅仔、还有海鲜小黄鱼、沙鳗、阿根廷大虾、希望朋友来我家吃的开心、吃好、喝好、玩好、生活就是这么简单、忙碌的生活中、偶尔抽出一点时间和朋友聚一下。


到此,以上就是小编对于云南苦菜炒饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南苦菜炒饭做法大全的3点解答对大家有用。

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