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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉汤做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆腊肉汤做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊味汤正宗做法？
2. 腊肉汤怎么炖的做法？
3. 腊肉汤怎么吃的做法？
4. 云南腊肉汤的做法？

腊味汤正宗做法？

1. 腊味汤的正宗做法是存在的。
2. 这是因为腊味汤是一道传统的中国菜肴，其制作过程需要一些特定的原料和烹饪技巧。
通常，腊味汤的主要原料包括腊肠、腊肉、腊鸭等腊味，以及一些配料如豆腐、蔬菜等。
制作过程中需要将腊味切片或切块，然后与其他配料一起炖煮，使得腊味的香味能够充分渗透到汤中，达到最佳的口感和风味。
3. 此外，腊味汤的正宗做法还可以根据个人口味的不同进行延伸。
例如，可以加入一些调味料如酱油、盐等来调整汤的咸度，或者加入一些香料如姜片、葱段等来增添汤的香气。
同时，也可以根据个人喜好加入一些额外的配料如鱼丸、虾仁等，以丰富腊味汤的口感和营养价值。
总之，腊味汤的正宗做法可以根据个人喜好和口味进行一定的调整和延伸。

腊肉汤怎么炖的做法？

配料:花椒、大香、小香、草果、红寇、三奈、丁香各10g、桂皮5g、酱油500g、盐250g、干黄酱500g、葱100g姜100g、糖100g、老抽(酱油)少许

做法:大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮二个小时，正宗腊肉香料就做好了。

材料：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精

　　做法：

　　1、腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。

　　2、腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

　　3、转小火加盖炖一个小时。

　　4、放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味。

　　5、撒上香菜

材料:腊肉，豆腐，姜，葱，蒜，剁椒，老干妈，生抽，盐

做法:腊肉将肥瘦分开切成丁备用，姜葱蒜切末，豆腐切小块后入开水中焯一下捞出，下肥肉煸出油，加姜蒜末爆香后下入瘦肉丁，加入姜蒜末炒香，加入剁椒，适量的清水，两勺老干妈豆豉，淋入生抽，开锅后下入豆腐，加盐煮十五分钟，起锅前加入葱花即可。

腊肉汤怎么吃的做法？

主料：腊肉150克，豆腐500克，竹笋100克。

辅料：葱花、姜片、料酒、盐、味精、食用油各适量。

制作方法

1．腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱花、姜片、料酒，上屉蒸20分钟取出，晾凉后切成片。

2．竹笋、豆腐均切成片。

云南腊肉汤的做法？

主料：腊肉150克，豆腐500克，竹笋100克。

辅料：葱花、姜片、料酒、盐、味精、食用油各适量。

制作方法

1．腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱花、姜片、料酒，上屉蒸20分钟取出，晾凉后切成片。

2．竹笋、豆腐均切成片。

3．锅置火上，放入清水、腊肉片、竹笋片，煮沸后放入盐、味精、豆腐片，再煮沸撒入葱花，淋上食用油，盛入大汤碗即可。

1

先用温水洗净腊肉切成小块放盘子里。再把蒜叶切成两寸 姜剁碎 分别装在盘子里。

2

把切好的腊肉放在锅里 ，然后往锅里加水 水加到淹着腊肉一半

3

把锅加热 把水煮干 和腊肉一起煮

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到此，以上就是小编对于重庆腊肉汤做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉汤做法大全图片的4点解答对大家有用。