炝菠菜做法四川大全,炝菠菜做法四川大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炝菠菜做法四川大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炝菠菜做法四川大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炝菠菜的家常做法？
2. 菠菜做菜的方法？
3. 如何做粉丝炝菠菜？

炝菠菜的家常做法？

1/5菠菜摘好，洗净，沥干水。

2/5葱姜蒜及干辣椒切细

3/5炒锅稍热后，倒入适量食用油加热至8分热，然后将葱姜及干辣椒段放入爆香。

4/5放入菠菜，蒜，翻炒。

5/5至菠菜发软，放入适量盐，拌匀装盘。

1.姜洗净去皮切成丝;将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和余下的精盐，调拌均匀，撒上姜丝。

2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入花椒炸焦，溢出香味后捞去花椒，趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。

菠菜做菜的方法？

菠菜是大家常吃的一种家常菜。最常见的就是凉拌菠菜，先把菠莱在开水中焯一下，加上粉絲和生抽醋盐味精等调料一同拌一下是很好吃的一道凉菜。另外还可以做包子，菜盒子的馅。也能用来做面条的浇头都是很美味的，做浇头时加上豆腐肉末都是很不错的。

菠菜做菜有很多的方法，第一个可以炖着吃，第二个，可以杂着吃，第三个可以办花生米吃，第四个用菠菜更也可以包饺子戓包包子吃。菠菜是一种很优质的好菜很多人都爱吃，是菜中王，我家人特别爱吃这一道菜，好烹饪，熟的快省时间，上班的人做这菜真的仁人呀，还好吃。所以说是一个好菜。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜做法，炝菠菜菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！菠菜鸡蛋汤菠菜择洗干净，控净水分备用，鸡蛋磕入碗中，打散，锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段，锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段，烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花，

食材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml

做法

1、粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

如何做粉丝炝菠菜？

步骤如下：

1. 准备食材：粉丝50克、菠菜200克、白醋1茶匙（5ml）、食盐1茶匙（5克）、杏仁碎10克、芝麻油1汤匙（15ml）、味精1/5茶匙（1克）。

2. 菠菜洗净备用。

3. 粉丝用少许开水泡软。

4. 锅中加入适量的水烧开，放入油2ml、盐2克，然后放入菠菜焯熟。

5. 将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉。

6. 粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟。

7. 将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料（白醋、食盐、芝麻油、味精）搅拌好。

8. 在搅拌好的菠菜和粉丝上放少许杏仁碎点缀即可。

粉丝炝菠菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

材料：

- 菠菜：适量

- 粉丝：适量

- 蒜末：适量

- 干辣椒：适量（可根据口味调整）

- 盐：适量

- 鸡精或味精：适量（可选）

- 生抽或酱油：适量

- 香油或芝麻油：适量

到此，以上就是小编对于炝菠菜做法四川大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炝菠菜做法四川大全的3点解答对大家有用。