四川炒青笋做法大全,四川炒青笋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒青笋做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川炒青笋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒青笋的家常做法？
2. 爆炒青笋怎么做好吃？

炒青笋的家常做法？

用料：莴笋一根，胡萝卜一节，木耳一小把，鸡蛋2个，耗油一勺，盐适量，蒜4瓣

步骤：

1、莴笋，胡萝卜，木耳切丝。

2、鸡蛋加盐摊蛋皮，切丝备用。

3、热锅加油加入蒜瓣炒香。

莴笋: 450g；油: 适量；盐: 适量；干红椒: 6个；大蒜: 适量；鸡精: 少许；

步骤

莴笋削去外皮，切成约三毫米的薄片，大蒜拍碎，红椒洗净备用。

锅内倒入适量油烧热，放入大蒜和红椒炝锅。

下入莴笋片，大火翻炒至断生。

原料

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细青笋 (500g)

大蒜 (10g)

红椒 150g

鸡蛋 50g

1/配菜切好备用

青笋切成丝，红椒切成丝，大蒜切颗粒，鸡蛋打入碗中，碗中加入盐搅拌均匀。

2/鸡蛋放锅中炒

做法1. 青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。

2. 锅内倒油6成热时爆香葱姜。

3. 倒入青笋丝，翻炒。

4. 翻炒至变色，加盐，味精。

5. 出锅。青青的，脆脆的，非常好吃哦

爆炒青笋怎么做好吃？

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首先将青笋削皮，然后清洗干净后切片儿。将蒜苗和姜清洗干净后切成小丁儿。

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拿一个炒锅，倒入适量的油，油热后，将蒜苗，姜，青笋片倒入锅中翻炒均匀。然后将盐，鸡精，香油，蚝油倒入锅中翻炒均匀即可。

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然后加入适量的水。等15分钟后，爆炒青笋片就做好了。盛入盘中即可享用。

原料：青笋 (200克)，蒜 10克，辣椒 10克

方法/步骤

1，准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。

2，将叶子摘下来，叶子和梗分开。

3，用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。

1.准备红椒、莴笋、前腿肉、大蒜，莴笋切成菱形片，将前腿肉肥瘦分开，然后全都切成薄片，红椒切成菱形片，大蒜拍碎；

2.起锅烧水，水开后放入莴笋，煮至碧绿色即可捞出，然后用冷水冲凉；

3.另起锅烧油，放入肥肉炒出猪油，肥肉炒香后倒出多余的油，将酱油和盐腌制过的瘦肉放入锅中，翻炒几下后下入大蒜；

到此，以上就是小编对于四川炒青笋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒青笋做法大全的2点解答对大家有用。