重庆羊肉烧麦做法大全大全,羊肉烧麦的做法***

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1. 羊肉冬瓜馅烧麦做法？
2. 羊肉烧麦（内蒙名吃）怎么做如何做好吃？
3. 羊肉烧麦正宗做法？
4. 羊肉烧麦的做法？

羊肉冬瓜馅烧麦做法？

方法/步骤

1/7

羊肉绞成肉泥，糯米饭煮好凉凉放入羊肉，加入洋葱碎，蚝油酱油盐葱姜五香粉调味，再加入一下盐搅拌均匀。

2/7

揪成小剂子，擀成皮。

3/7

中间放馅。

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羊肉烧麦（内蒙名吃）怎么做如何做好吃？

菜谱做法：

1.准备食材，盐，香油，生抽酱油，葱，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鲜羊肉馅备齐。

2.把羊肉馅，葱，姜碎，白胡椒粉，生抽酱油，香油，盐一同放入碗中，用筷子搅拌均匀。

3.然后分多次加入少许花椒水，顺时针搅拌上劲

4.羊肉馅很滋润，放一般备用。

备好食材：猪肉末

2、葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末

3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

4、用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮

5、取一张馄饨皮

食材：带脂羊肉 500克、 金龙鱼麦芯粉 500克 、 车轮精炼猪油 50克 、 洋葱 50克 、 生姜 50克 、 黄酒 50克 、 香菜 100克 、 小茴香 20克 、 花椒 10克 、 八角 适量 、 香叶 适量 、 水 300克 、 大葱 250克 、 胡萝卜碎 100克 、 糖 10克 、 盐 8克 、 胡椒粉 3克 、 老抽 30克 、 生抽 20克 、 鸡精 20克 、 藤椒油 150克

步骤1/8

羊肉切大块，加入小茴香、洋葱、花椒、姜片、香菜、黄酒，腌制3、4小时。

步骤2/8

锅内倒入水，加入花椒、八角、小茴香、香叶，上火熬3分钟，冷却备用。

步骤3/8

大葱、姜、香菜、胡萝卜切碎备用。

步骤4/8

腌制后的羊肉洌水剁碎，加糖、盐、胡椒粉、老抽、生抽, 分5次倒入冷却的料水，搅拌均匀。

食材：羊肉 200g、 葱 一根 、 姜 一块 、 花椒 一勺 、 料酒 适量 、 十三香 适量 、 白胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 生抽 一勺 、 蚝油 一勺 、 玉米油 一勺 、 高筋面粉 一碗 、 热水 适量 、 土豆淀粉 一勺

步骤1/8

羊肉切块放入打馅机中打成馅，葱姜切碎备用

步骤2/8

花椒水分次加入羊肉中，朝一个方向不段搅拌，放十三香 盐 白胡椒粉 料酒 蚝油 生抽

羊肉烧麦正宗做法？

1.

200克羊肉切小丁，放入5克盐，3克鸡精，50ml水，10ml香油，3克姜粉拌匀，浇上5ml胡麻油，放入冰箱冷藏30分钟腌制入味。

2.

10克葱10克姜切末，拌入5ml胡麻油备用。

3.

10克淀粉放入小碗，加30ml凉水拌匀，再浇入20ml开水拌成糊状。

4.

羊肉烧麦的做法？

1、把羊肉切碎，放入料理机中打碎，加入香油、酱油、料酒、清水和味精继续搅拌，搅匀后盛出。

2、加入淀粉水，加入花椒粉和五香粉搅匀，姜切末，葱切碎，姜末放入肉中搅拌均匀即可。

3、面粉中加入清水，和成面团醒半小时，准备包时放葱搅拌，面搓成条，揪成相等的剂子，擀成饺子皮，用擀面杖小头慢慢擀边，花纹边擀好后放入馅，轻轻一攥即可。

4、包好后放入笼屉，锅中水烧开，放入笼屉，大火蒸十分钟即可

到此，以上就是小编对于重庆羊肉烧麦做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆羊肉烧麦做法大全大全的4点解答对大家有用。