四川粉条正宗做法大全,四川粉条正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川粉条正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川粉条正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川粉条菜家常做法？
2. 四川红苕粉条的家常做法？
3. 四川拌粉条的做法？
4. 四川酸菜粉条的做法？

四川粉条菜家常做法？

准备好材料：酥肉,丸子适量；大白菜用切大块儿；粉条洗净（不用泡）；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。

2.炒锅坐油，放入花椒，八角炒爆香。

3.放入葱、姜、蒜爆香。

4.放入大白菜翻炒。

5.大***稍软时，放入西红柿炒匀。

6.西红柿有点出水时，加入番茄酱再一起翻炒。

7.加入老抽，料酒，炒匀。

8.注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。

9.锅开后，放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。(也可用汤料，注意不要过咸。）

四川红苕粉条的家常做法？

1、红苕粉条20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。

2、做法：红苕粉条用水泡发。

3、排骨切成段，油豆腐切成条。

4、把排骨放入塔吉锅，放入适量冷水，煮开后去掉浮末。

5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。

红薯粉条可以做酸辣粉，也可以做肉沫粉条，提前肉剁成肉沫，粉条冷水泡会，起锅倒入食用油，加入豆瓣酱，姜蒜花椒，炒出香味，加入肉沫翻炒两分钟，加入清水，放入粉条，小火煮10分钟左右即可，加入蚝油生抽，鸡精，葱花即可

四川拌粉条的做法？

材料

粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜

做法

1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。

四川酸菜粉条的做法？

食材明细

酸菜、粉条、五花肉、猪板油、干辣椒、葱、酱油、糖、盐。



1、肉切片，辣椒切碎，粉条提前泡水。



2、开小火，放入五花肉，煸炒出油。



3、再加入一点儿猪板油。



4、加入葱，辣椒。

到此，以上就是小编对于四川粉条正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川粉条正宗做法大全的4点解答对大家有用。