大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南炸洋芋粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南炸洋芋粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
东川洋芋粑粑做法?
材料:
面粉200g左右、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量
制作方法:
1、土豆去皮后清洗干净,土豆和芝士分别切细小的丁。香葱洗干净后,切末备用
2、面粉装碗中,慢慢加清水,一边加入一边用筷子搅拌,待面粉和水充分混合后,用筷了夹起面糊快速往下流状态即可
3、加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到步骤2中,用筷子搅拌均匀
4、烧热锅后,倒入少许油,倒入适量面糊,抹平
5、等面糊表面看不到面浆时,翻面煎另一面
6、待两面煎至金黄即可出锅。出锅后,用刀随意切块装盘,搞定!
请问昆明的洋芋粑粑怎么做?
准备材料:熟土豆:适量、酸菜:适量、葱花:适量、淀粉:适量、盐:适量、油:适量。
1、熟土豆去皮,捣成泥
2、加入酸菜、葱花、淀粉、盐搅拌均匀备用
3、手上沾少许油,将土豆泥拍成小饼状
4、下锅炸至两面焦黄即可
5、完成
兴义洋芋粑粑的做法?
食材明细
小洋芋、面粉、辣椒面。
做法
1、材料准备齐全,小洋芋四个,面粉适量,贵州特色辣椒面适量。
2、洋芋去皮,煮熟,用勺子碾碎,加入适量面粉。洋芋面粉的比例约为2:1。
3、锅内倒油,洋芋粉团成小团放入锅内,用锅铲压扁,用中火煎。
4、用中火煎至一面焦黄时反面,两面均煎至焦黄时即可出锅。
用料土豆 3个糯米粉 6勺左右(小勺子)葱 一小把菜油 一小杯盐 适量
贵州美食-洋芋粑粑的做法步骤
步骤 1
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先将土豆切成小块,上锅蒸熟后揉成泥状
步骤 2
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加入糯米粉,少量多次地加,搅拌时从底部翻转着揉。我是放三勺揉一次,用心感受土豆的黏稠度是很重要的哟~
步骤 2加入适量切好的葱
步骤 3把洋芋揉成粑粑
步骤 4把平底锅中放入油后,放入洋芋粑粑
步骤 5炸成金***即可出锅
请问昆明的洋芋粑粑怎么做?
总的来说洋芋粑粑的做法有两种,1:洋芋煮煮,捏碎了做成小碗大的样子,再拿油炸,炸好起锅后,根据各人的口味放些干辣椒面或者辣椒酱既可食用(注意烫啊)2:把洋芋砌成丝,也是做成小碗大的样子,再拿油炸,炸好起锅后,跟上面的吃法一样!香脆可口!
到此,以上就是小编对于云南炸洋芋粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南炸洋芋粑粑做法大全的4点解答对大家有用。
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