贵州粉丝凉拌做法大全窍门,贵州凉拌粉丝的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州粉丝凉拌做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州粉丝凉拌做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌湿粉丝做法？
2. 粉丝杂拌菜的做法？
3. 周幺姑凉拌粉丝家常做法？
4. 重庆凉拌粉丝的做法？

凉拌湿粉丝做法？

粉丝100克　　调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克　　步骤：　　1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。　　2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱　　3.食之前，可入冰箱冷冻一下。 

用料粉丝 1把黄瓜 半根小米辣 3个小葱 2根生抽 2勺醋 2勺香油 半勺蒜末 3瓣红萝卜 3/1根白糖混细冰糖 2克

凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

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1.粉丝泡水20分钟左右，锅内水开后放入粉丝煮大概3分钟（具体时间可以自己试吃下调整），煮熟后捞起来泡凉开水内。 2.之前备好配料（材料切段，切丝，才不会手忙脚乱）把粉丝沥干水分，摆上切丝的黄瓜🥒蒜末，葱段，熟白芝麻，辣椒面，小米蕉。 3.热油，油冒烟后关火，泼在配料上，蒜香味扑鼻，最后加入醋，少许白糖，酱油，香油（量可自行调整生抽，醋1:1）

步骤 2

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拌均匀

粉丝杂拌菜的做法？

1· 木耳、香菇开水泡发

2· 胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳切丝

3· 粉丝泡软后焯水煮熟

4· 木耳、香菇焯水煮熟备用

5· 碗中放小米椒、辣椒粉、蒜米、盐、鸡精、糖

6· 淋上热油

7· 放生抽，蚝油，陈醋，糖，盐搅拌均匀

8· 粉丝，黄瓜，胡萝卜，木耳，香菇放碗中

9· 淋上碗汁

10· 抓拌均匀即可

周幺姑凉拌粉丝家常做法？

主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。

辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。

1.首先将粉丝泡在凉水专中。

2.豆芽清洗干净备用。

3.胡萝卜刮皮切细细的丝。

4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。

5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。

6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。

7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。

8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀

食材用料

粉丝两小把，蒜蓉一小勺，蚝油一汤匙，醋一小勺，老抽一小勺，生抽一汤匙，辣椒油一小勺，葱花一小把，麻油一小勺

做法步骤：

步骤 1

粉丝提前泡软

步骤 2

下锅煮熟，捞出

步骤 3

所有调料，调一个汁。

步骤 4

重庆凉拌粉丝的做法？

步骤1

食材：粉丝1个、虾酱5克、黄瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米辣3个、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克。

步骤2

       蒜切末

步骤3

姜切末。

步骤4

小葱切葱花。

到此，以上就是小编对于贵州粉丝凉拌做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州粉丝凉拌做法大全窍门的4点解答对大家有用。