贵州农家烤土豆做法大全,贵州农家烤土豆做法大全***

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1. 云南烤土豆正宗做法？
2. 在野外怎么烤土豆？
3. 炭火烤土豆片的详细做法？
4. 烤土豆孜然味的做法？

云南烤土豆正宗做法？

选用正宗的沙地土豆，又沙心又黄，用火生烤至熟，不可用大火烤呦皮糊心里生戴上厚实的手套翻烤土豆至熟后小刀把土豆皮刮开净后切成2半，配上如辣椒酱、芝麻酱、鱼腥草、香菌脚、小米辣拌香菜等多达三十余种佐料下着土豆吃，那叫一个爽，美味及啦！建议吃云南泸西烤土豆呦！那才是正宗味

在野外怎么烤土豆？

很好办，我小时候就是挖个坑，点着火使劲烧，火焰灭了，就剩下红红的火炭了，这时把土豆放进去，用火炭埋住，然后把挖坑出来的土封上，踩实，半个小时后，你把它挖出来，好吃又香。我们小时就是这个办法弄红薯和土豆的。在野外，在火上明着烤的容易半生不熟或者外糊里生，没有这个办法好。

炭火烤土豆片的详细做法？

材料

土豆若干个；香葱适量；白芝麻适量

做法

1.土豆去皮洗净,切成片;

2.香葱洗净,切碎粒;

3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;

烤土豆孜然味的做法？

孜然烤土豆的做法步骤

1.把土豆削皮切块，再用厨房纸把表面的水擦干

2.孜然粉一勺，辣椒粉一勺

3.花椒粉一勺，盐少许

4.黑胡椒少许，油两勺

5.搅拌均匀腌制一下

6.锡箔纸放入烤盘铺着，把土豆一块块摆好

7.烤箱预热200度，烤30分钟即可

8.出锅撒上芝麻即可

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