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贵州的酸汤火锅怎么做?
冬瓜、五花肉、番茄、豆腐、玉米、莲藕、素鸡、红薯粉、年糕、平菇、蘑菇、腐竹、肉丸等各种食材
酸汤底料
步骤:
将冬瓜、五花肉、番茄、豆腐、玉米、莲藕、素鸡、红薯粉等食材洗净切片备用。
将年糕、平菇、蘑菇、腐竹、肉丸等食材洗净切片备用。
将酸汤底料放入锅中加水煮沸,然后放入切好的食材,根据个人口味加入适量的盐和味精。
等待锅中的食材煮熟后即可食用。
贵州酸汤火锅的特点是酸辣可口,适合喜欢吃辣的人食用。
贵阳八宝饭正宗做法?
准备糯米,洗沙,核桃仁,苡仁米,白糖,花生,东瓜糖,猪油等等,糯米浸泡几天,核桃仁,花生米炒熟弄碎,东瓜糖弄碎。
洗沙放碗底,将糯米放在洗沙上,再在糯米上放上花生碎,核桃仁碎,东瓜糖碎,也可以再放一层洗沙,然后放在锅里蒸熟,再然后起锅拿出,换炒菜锅在锅放水,根据自己喜好放入白糖熬至水开白糖溶化,倒入蒸好的八宝饭,猪油调成粥状起锅即可。
毛冬瓜和冬瓜的区别是什么?
毛冬瓜又名毛花羊桃、白毛桃、白羊桃、白藤梨、山蒲桃、毛卵、毛狗卵、白毛卵、生毛藤梨 。毛冬瓜分布在浙江、福建、江西等地,属植物毛花杨桃,它的根、根皮及叶可以入药。根全年可以采摘,晒干;夏秋***摘叶,鲜用或晒干。 冬瓜后者又名枕瓜、白瓜、东瓜、水芝、地芝。为什么叫白瓜,又不是冬季所产,原因是冬瓜表面有一层白色的东西,远远看去像白瓜,所以取名叫“白瓜”,冬瓜分布在我国南北各地,冬瓜属葫芦科植物的果实。可别小看这两种瓜,还承担着治病救人的功效。
1、性质不同:毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根。冬瓜属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。
2、生长环境不同:毛冬瓜生于海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中。冬瓜生长发育适温为25-30℃。
3、分布地区不同:毛冬瓜分布于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州等地。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
一斤冬瓜大概多少?
因为冬瓜品种的不同价格也会有所差异,河南省周口市郸城县黑皮冬瓜价格0.6元每斤,湖北省武汉市新洲区黑皮冬瓜价格0.2元每斤,河南省南阳市新野县白皮冬瓜价格0.62元每斤,贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市青皮冬瓜价格0.7元每斤。
山东省临沂市郯城县青皮冬瓜价格0.5元每斤。
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