四川新疆米粉做法大全,新疆米粉的做法 最正宗的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川新疆米粉做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川新疆米粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 千粉西施新疆炒米粉做法？
2. 新疆米粉怎么做？
3. 新疆炒米粉家庭版做法？
4. 新疆炒米粉的家常做法？
5. 正宗新疆炒米粉的做法？

千粉西施新疆炒米粉做法？

做法：

1.提前泡米粉12h+/开最大火煮40分钟

2.另起锅烧油 放入生鸡肉/牛肉 翻炒至无血色

3.放入芹菜/油菜/泡菜等蔬菜一起炒3分钟 还可以加火腿肠（切片） 鱼排 蟹排等等

4.加入酱包 ⚠️⚠️⚠️给大家一个超独门秘诀 ❗️加一勺孜然 还有一勺老干妈 ❗️ 加孜然香死 超级超级无敌香

5.煮好的粉用凉水过一下 倒入锅里一起炒

6.在锅里加一点水 然后再收汁（别倒太多水 会淡

7.出锅啦

新疆米粉怎么做？

1.把鸡肉切丝加入适量淀粉上浆，西芹洗干净切成斜段或者是小丁，都可以看自己的喜好。米粉泡发至没有硬芯。蒜切成碎粒，葱切成丝。

2.泡粉，将粉泡至没有硬芯。

3.调酱汁。将蒜粒，2勺蚝油，1勺糖，2勺甜面酱，2勺豆瓣酱，一袋番茄酱，一勺味极鲜，白胡椒粉加在一起，调成酱汁。

4.锅里倒油，将葱花放进去爆香锅后，接着将鸡肉倒进锅内划散，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。

5.倒入米粉，搅拌均匀后，中火翻炒2分钟，起锅，开吃！

新疆炒米粉家庭版做法？

1/12 材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒



2/12 米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起



3/12 放入凉水里



4/12 牛肉切小片



5/12 葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段



新疆炒米粉的家常做法？

主料：米粉120g、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黑椒肠3条

　　辅料：油10g、酱油15ml、葱1颗

　　步骤反馈

　　1、将所有的食材都先准备好了。

　　2、先将米粉用冷水浸泡软了。

主料；米粉一斤，西芹半斤，羊肉100克，各类调料适量。

步骤一，把米粉泡软捞出来控水，把羊肉切片，芹菜切段，步骤二，锅里放油至五成热放肉片炒成金***，放葱姜爆香，放咸盐酱油白糖花椒胡椒干辣皮炒香，步骤三，肉片熟了加点高汤再放西芹段和米粉炒十分钟加蒜沬就可以出锅了，这就是新疆炒米粉的家常做法。

原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。 辅料：豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法：

1、把（牛肉）鸡肉切丝加入适量淀粉上浆，西芹洗干净切成斜段或者是小丁，根据自己的喜好。米粉（倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟）泡发至没有硬芯。 蒜切成碎粒，葱切成丝。

2、 调酱汁。将蒜粒，2勺蚝油，1勺糖，2勺甜面酱，2勺豆瓣酱，一袋番茄酱，一勺味极鲜，白胡椒粉加在一起，调成酱汁。

3、锅中倒油，油热后下干辣椒小火煸出辣味，再将葱花放进去爆香锅后，将（牛肉）鸡肉倒进锅内小火翻炒至肉七八成熟，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。

4、倒入米粉，搅拌均匀后，保持大火，奋力翻炒。如果感觉太干，中途还可加少许水，直到将米粉和配菜翻炒均匀，米粉裹上浓浓的酱汁，软硬适中，配菜熟软即可出锅。 注意：甜面酱是米粉有酱香味的关键。

正宗新疆炒米粉的做法？

1.把鸡肉切丝加入适量淀粉上浆，西芹洗干净切成斜段或者是小丁，都可以看自己的喜好。米粉泡发至没有硬芯。蒜切成碎粒，葱切成丝。

2.泡粉吗，将粉泡至没有硬芯。

3.调酱汁。将蒜粒，2勺蚝油，1勺糖，2勺甜面酱，2勺豆瓣酱，一袋番茄酱，一勺味极鲜，白胡椒粉加在一起，调成酱汁。

4.锅里倒油，将葱花放进去爆香锅后，接着将鸡肉倒进锅内划散，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。

5.倒入米粉，搅拌均匀后，中火翻炒2分钟，起锅，开吃！

到此，以上就是小编对于四川新疆米粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川新疆米粉做法大全的5点解答对大家有用。