大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州鸡蛋饼干烤箱做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州鸡蛋饼干烤箱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
咸曲奇饼干烤箱做法?
用烤箱做曲奇饼干是非常方便的,以下是一份简单的曲奇饼干配方和步骤:
材料:
- 低筋面粉 150克
- 黄油 100克
- 细砂糖 50克
- 盐 1/4小勺
- 鸡蛋黄 1个
- 香草精 1/2小勺
- 巧克力豆 适量(可选)
黄油130
鸡蛋2
低筋面粉90
辅料
糖粉60
1. 鸡蛋两颗,黄油130g。
2. 黄油常温软化后打发,加入糖粉。
4. 打好的面糊装入裱花袋,我用的是小号的8齿的裱花嘴。
鸡蛋饼干怎么用烤箱做?
2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖。
4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器。
6.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气。
7.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出的饼干就是一块块的。
8.将待烤的饼干放入烤箱,烤箱温度调为170度,时间设置为20分钟,功能设置为上下受热。边烤边观察,如果闻到已经熟了而且看到饼干成型,就不用20分钟那么久了。
数字饼干烤箱做法?
1· 在料理机或搅拌机内,放入面粉、杏仁粉、糖粉、食盐、冷藏切丁黄油,搅拌呈细砂状。
2· 加入杏仁粉
3· 加入糖粉和盐
4· 加入黄油搅拌
5· 开始搅拌
6· 加入鸡蛋和香草精继续搅拌呈面团状,取出放在操作台上整理成球形并压成扁圆状,保鲜膜密封冷藏1小时。
※ 烤箱预热至180℃。
7· 加入鸡蛋液
8· 用保鲜膜包裹包住冷藏一小时
9· 面团在烘焙纸上擀压成片状,冷藏30分钟。
烤箱做法:
1、将面粉、白糖、盐、黄油、鸡蛋、香草精混合搅拌成面团;
2、按模具将面团压入模具中,用数字模具压出数字;
3、放入预热烤箱中烤15-20分钟即可。
注意温度和时间,以避免糊掉。
烤好的饼干上可以用糖霜、巧克力等装饰。
自制小饼干烤箱?
材料:奶粉20克,糖粉70克,芝麻适量,低筋面粉180克,鸡蛋30克,黄油80克,泡打粉1克
做法步骤:
1.准备材料
2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3.用打蛋器打发一分钟。
到此,以上就是小编对于贵州鸡蛋饼干烤箱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州鸡蛋饼干烤箱做法大全的4点解答对大家有用。
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