贵州酒酿丸子家常做法大全,贵州酒酿丸子家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酒酿丸子家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酒酿丸子家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小蜂蜜甜酒曲丸子做法？
2. 酒酿丸子摆摊的做法？
3. 酒酿丸子丸子做法？
4. 酒酿什锦小丸子的做法？

小蜂蜜甜酒曲丸子做法？

1/20将糯米粉装入一个大盆内，慢慢加入最好不是很烫的开水，用筷子搅成絮状。因为粉类的吸水程度不同、干湿程度不同、所以吸水程度也不同，所以要逐渐加入开水，做所有粉类点心时，都要留20%的水量到后面慢慢加入，以免一次性加入水量，万一粉类不够吸水又要加入粉类，粉多了又要加水，最后加来加去导致配方难以计算而失败。

2/20搅成絮状后感觉不烫手时开始揉面条，揉到面团光滑且湿润是最好的状态。

3/20取一团面捏成长条，其余面条将碗反扣罩着，以免挥发水分。

4/20然后在揉面板上搓成长条，用刮板依次切成小丁，每个约中指盖大小。

5/20然后取四个在掌心搓圆。

6/20当然，你是完美主义者，加上又无聊时也可以一个一个搓圆的，因为这样更圆呐。

7/20做完所有小丸子后摊开晾十几分钟定型。来下盘五子棋怎样？我是白棋…

8/20好，我赢了。哈哈…

9/20好了，晾了十几分钟后，用一个碗撒入一些干糯米粉，分几次装入小丸子，左右晃动碗，让小丸子均匀沾上糯米粉，这样冷冻的话就不会互相粘连了，如果直接吃的这步可省略。

10/20太小没嚼劲，这个大小刚好。

酒酿丸子摆摊的做法？

1、食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。2、首先准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。

3、在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚

4、把汤圆放进去煮2分钟。5、把米酒也倒进去一起煮3分钟。

6、汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。7、把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，装入碗中即可享用。

酒酿丸子丸子做法？

首先准备好一些米粉和糯米粉、酒米醋、高汤、猪肉碎以及一些佐料，把米粉和糯米粉混合和成小丸子，然后放入煮的汤里熬煮，当丸子浮起时，加入猪肉碎及一些佐料，搅拌均匀，最后加入酒米醋，再搅拌均匀即可。

酒酿丸子是一道传统的中式美食，做法简单。首先将糯米粉和酒酿混合搅拌成面团，然后将面团揉成小丸子。

接着将丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。

最后将白糖和水煮沸，加入丸子煮至汤汁粘稠即可。这道菜色香甜可口，口感软糯，是一道适合全家人品尝的美食佳肴。

1、主料：米酒30克、小汤圆50克、枸杞几颗、水适量、白糖适量。

2、锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸。

3、小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦。

酒酿什锦小丸子的做法？

碗中倒入100g糯米粉，一勺白糖用80g左右的开水边搅拌边倒入，揉成面团搓成小丸子，开水下锅煮至浮起，捞出放入凉水中，准备樱桃清洗干净，去核放锅里，加适量冰糖和清水，开火煮十五分钟，加糯米酒酿，再次煮开出锅，碗里倒入小丸子，倒入樱桃酒酿即可。

到此，以上就是小编对于贵州酒酿丸子家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酒酿丸子家常做法大全的4点解答对大家有用。