大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南拌米线做法大全图解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南拌米线做法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
云南正宗凉拌米线怎么弄?
凉拌米线的做法材料米线 适量,蛤蛎 适量,小卷 1只,九层塔 少许,辣椒 1小颗,芝麻 少许,高丽菜丝 适量,和风酱汁 适量,鲣鱼露 适量,砂糖 少许做法1、小卷和蛤蛎烫熟后取出备用2、越南米线烫熟后取出稍微切成段3、酱汁鲣鱼露、和风酱汁对水,加入砂糖后均匀搅拌(酱汁口味依个人喜好调整)4、将酱汁倒入米线、高丽菜丝、蛤蛎和小卷中均匀拌一拌5、最后洒上芝麻、辣椒和切碎的九层塔
昆明建新园凉拌米线做法?
主料:米线1小把、牛里脊肉250g、泡椒30g、柠檬半个 辅料:凉开水1盆、生抽1勺、淀粉1小勺、盐1小勺
2.锅里烧开水,米线下锅煮熟捞出。
3.捞出的米线立刻放入凉开水里冰。
4.锅里倒一点底油,放入牛肉快速翻炒加盐。
5.牛肉快熟的时候加入泡椒,连同泡椒汁一起到入翻炒。
6.出锅的时候挤几滴柠檬汁,柠檬片也一同放入锅里翻两下,冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一起即可。
拌米线做法?
拌米线需要准备的材料有:米线,红油,食用盐,鸡精,酱油,醋,花生米,生姜,大蒜,花椒油,香油,香菜,黄瓜,胡萝卜
拌米线的制作方法:
2.把生姜切碎,大蒜切碎,香菜切碎
3.米线放入锅中煮熟,捞起来放入凉白开中过凉水,这样可以防止米线粘连在一起。
凉拌米线做法远山?
凉拌米线的做法远山
葱姜蒜切碎,红绿辣椒切小块
萝卜干切小块
木耳切小块
肉切小块
米线泡软后,锅里烧热水,直到把米线煮熟,软硬程度自己定!煮好的米线要过凉水,然后把水空干净!
事先准备一个大碗,放入葱姜蒜末、萝卜干碎,加入生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油、醋,放一边备用。锅里放油,把肉沫放进锅里翻炒,肉变色后加入木耳翻炒,直到肉炒熟,然后把木耳肉末倒入大碗中与其他材料混合。
最后就可以把米线和配料混合一起拌着吃了,非常爽!
准备的材料有:米线,红油,食用盐,鸡精,酱油,醋,花生米,生姜,大蒜,花椒油,香油,香菜,黄瓜,胡萝卜
拌米线的制作方法:
1.黄瓜清洗干净切成丝,胡萝卜清洗干净切丝。
2.把生姜切碎,大蒜切碎,香菜切碎
3.米线放入锅中煮熟,捞起来放入凉白开中过凉水,这样可以防止米线粘连在一起。
到此,以上就是小编对于云南拌米线做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南拌米线做法大全图解的4点解答对大家有用。
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