美食青豆做法四川大全,美食青豆做法四川大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食青豆做法四川大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食青豆做法四川大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末青豆子的四川正宗做法？
2. 四川青豆肉末的做法王刚？

肉末青豆子的四川正宗做法？

肉洗干净，青豆也洗净备用，把肉切小块方便剁碎，姜，蒜，葱和肉一起剁，肉剁5分钟左右就可以了，喜欢碎点的，可以多剁几分钟，锅热倒油，油热加肉炒，加点花椒，在加豆瓣酱豆瓣酱翻炒出香味后加入青豆，在翻炒几下，就加入水加盖，烧至青豆软烂，最后加点盐，味精就吃了

材料：青豆300g、肉沫100g、盐1小勺、蒜2瓣、酱油1茶匙、水少许

做法：

1.准备所需要的材料，并热锅倒入适量的油烧热，倒入青豆爆炒。

2.青豆爆炒1-2分钟后放入蒜，再放入肉沫，不停翻炒。

3.肉沫炒至8成熟之后放入盐、酱油和水，并盖上锅盖焖一会儿即可。

4.最后起锅装盘即可食用，做法非常简单。

四川青豆肉末的做法王刚？

主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个

调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法步骤：

【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。

【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。

1、食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。

2、首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。

3、然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。

4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。

5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。

用料：

肉末200g，青豆300g，盐适量，蒜末2瓣，二荆条一根，小米椒2根，花椒10粒，姜末适量，鸡精适量，郫县豆瓣酱1勺

四川青豆肉末的做法步骤：

1、青豆洗净，肉切末，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用

2、锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，加入姜蒜炒香，加入青豆。

3、翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟

4、待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦

到此，以上就是小编对于美食青豆做法四川大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食青豆做法四川大全的2点解答对大家有用。