贵州炒小洋芋做法大全,贵州炒小洋芋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒小洋芋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州炒小洋芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 马丁豆豆洋芋做法
2. 炒洋芋丝做法？
3. 炒洋芋粉的做法？

马丁豆豆洋芋做法

洋芋去皮，切成核桃大小的块，放蒸锅蒸熟。

步骤 2

在蒸洋芋的空闲来切洋葱辣椒火腿肠，都切成小丁。

步骤 3

用筷子戳洋芋块，能轻松戳个洞，表示洋芋已经蒸好了，从蒸锅中取出，放到小盆里用擀面杖捣成洋芋泥。

步骤 4

把切好的洋葱辣椒火腿丁倒入捣好的洋芋泥里，再倒入适量面粉。撒上南德调料。

步骤 5

打入一个鸡蛋，为了增加粘性。

步骤 6

原料：土豆、面粉、盐、五香粉、辣椒段、葱花、蒜末。

做法步骤：

第1步、土豆去皮切成小丁

第2步、加入盐、五香粉搅拌均匀

第3步、加入面粉拌匀，面粉要完全裹住土豆，也不能有多余的干粉

第4步、蒸20分钟

炒洋芋丝做法？

材料

土豆几个(看大小)干红辣椒或者尖椒都可以豆豉或者豆瓣酱油，大蒜3-4瓣盐，鸡精

做法

1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝注意要细一些大小要均匀。

2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。

3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。

4、土豆丝沥干水分，备用。

5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。

6、放入一点豆鼓，不要多。放入蒜末炒一会。

7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝(把土豆丝扣上去，不要远远地倒，会溅出来)

1:用料土豆 1个蒜 1个小米辣 1个泡椒 3个黑胡椒粒 2克

2:将土豆削皮，先切成横山，再切成细丝。切成丝的土豆要立马放入冷水中浸泡一下，以免土豆氧化变黑。

起锅烧水，水煮沸后，将土豆丝下锅焯烫15秒左右即可捞起来，过一下凉水，保持土豆丝清脆口感。起锅烧油，加入配料煸炒出味。

然后再将土豆丝下锅，大火快炒出锅，出锅前加入米醋和盐即可。

3:准备的配料，蒜瓣，泡椒，小米辣，和花椒。准备好放入碗中备用，酸辣开胃特别下饭，每次炒这道菜，都忍不住吃2碗米饭。

炒洋芋粉的做法？

材料：

洋芋粉：适量

肉类（如鸡肉、牛肉或猪肉）：适量，切成丁状

蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱等）：适量，切成丁状

大蒜：适量，切碎

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱花：适量，用作 garnish（可选）

主料:土豆200g。辅料:粉条60g,红椒20g,香菜20g,猪肉50g,葱1根,生抽3ml,盐3g,鸡精3g。

做法1.土豆切丝。

2.冲洗去淀粉。

3.粉丝煮至无硬芯，过凉水。

4.猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。

1

土豆数个，去皮洗净，切成小块，放入豆浆机中打成细末，越细越好。（原始做法是用铁擦子手工磨成细末，我为了省事方便就用豆浆机啦，当然也可以用榨汁机）

2

将磨好的洋芋粉倒入盆中。

3

加入适量面粉，调入适量盐，五香粉，搅拌均匀。（可以根据自己的喜好加入适量鸡蛋，花椒粉）

4

加热电饼铛，放入适量油（为了防止粘锅，可以稍微多放一点），加入适量搅拌均匀的洋芋粉

5

均匀抹开，厚度适中。

第1步、土豆粉用热水泡散。



第2步、一把玉米粒与一把青豆粒，少许的胡萝卜丁，放入开水锅中祝熟捞出滤干水分。

第3步、一根小的火腿肠切成小段，然后切片。



第4步、把生姜大蒜剁细。锅中加油，放姜蒜炒香，再放一小块火锅底料炒散。（喜欢更辣的可以加多一些，我家孩子喜欢吃，所以要稍微少点）

第5步、放火腿肠片翻炒一下，就把煮好的几种米粒放进去炒入味。



第6步、再放入土豆粉，加盐，生抽，蚝油，少许花椒油与香油翻炒至土豆粉变软。

到此，以上就是小编对于贵州炒小洋芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒小洋芋做法大全的3点解答对大家有用。