贵州水煮豆腐的做法大全,贵州水煮豆腐的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州水煮豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州水煮豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州米豆腐的做法？
2. 水煮豆腐的正宗做法王刚？
3. 贵州毕节小豆腐做法？

贵州米豆腐的做法？

准备材料：大米200g，熟石灰10g，菠菜汁适量，清水适量

做法： 1、大米洗净后加水浸泡8小时备用。 

2、熟石灰放入碗中，加入清水搅拌均匀。

 3、将浸泡好的大米加400ml水研磨成米浆。

 4、米浆磨好后倒入锅中加入菠菜汁和熟石灰水搅拌均匀。 5、开小火煮至米浆变得粘稠，煮的期间要不停的顺时针搅拌。 6、将煮好的米浆倒入模具中晾凉。 7、米浆冷却后就变成米豆腐了，用刀切成块状即可食用，吃不完也可加水放冰箱冷藏保存。

水煮豆腐的正宗做法王刚？

用料

豆腐一块，莴笋，黄豆芽，郫县豆瓣

做法

1/5 豆腐，莴笋，黄豆芽洗净，豆腐切块，莴笋切片，

2/5 豆腐，莴笋，黄豆芽风别焯水

3/5 烧开水加几大勺郫县豆瓣酱，加入豆腐煮片刻。

4/5 将焯过水的莴笋豆芽鋪在容器中，将煮熟的豆腐连汤倒在上面。在豆腐上撒干辣椒和花椒粒，

5/5 烧热少许油，浇在豆腐上的花椒辣椒上即可。

用料：

豆腐1块，豆瓣酱1勺，蒜1头，葱半根，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，青椒1个，水淀粉适量

水煮豆腐的做法步骤：

1：豆腐焯水后捞出备用 锅中倒油 放入豆瓣酱 蒜末炒香

2：炒香后倒入一碗水 下入豆腐 葱片 生抽 老抽 耗油 煮5分钟入味

3：加入青椒片 加入水淀粉勾芡 出锅前再撒点葱花就可以了，非常简单又美味的一道菜

食材主料：白豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。

辅料：盐5克、大料10克。

具体步骤如下：

1、白豆腐切成块状，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；

2、所有食材需要去皮；

用料：豆腐400克、大蒜15克

1、豆腐用水冲洗一分钟，切成1cm厚度的豆腐片，再切成1cm的宽条。

2、锅中加冷水，放入盐，豆腐开始煮。

3、把大蒜剥去皮，用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。

4、蒜泥中倒入生抽，香油，搅拌均匀。

贵州毕节小豆腐做法？

材料

豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水

做法

1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。

2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。

3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。

4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。

5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。

6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。

1.干黄豆在清水中浸泡一夜，然后用豆浆机打成豆浆，不需要滤渣，因为做小豆腐最好是能用粗黄豆面或是新鲜黄豆磨成较粗的豆浆，但是在家里做的话用豆浆机替代会比较方便。

2.打好的豆浆连豆渣一起倒入锅中用中火开始加热。

3.加热豆浆的时候把小白菜洗净切成细丝。

4.锅中的豆浆煮开时放入切好的小白菜丝，转小火继续熬煮，在此过程中要用木铲不断搅动，防止糊锅。

5.放入小***丝之后用木铲搅匀，使之与豆浆均匀混合。

6.待豆浆煮至水分较少，较为粘稠时依个人口味加入适量盐，少许味达美酱油，生抽，鸡精和香油，搅匀即可。

7.盛入碗中即可。

到此，以上就是小编对于贵州水煮豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州水煮豆腐的做法大全的3点解答对大家有用。