四川莲藕糯米做法大全,四川莲藕糯米做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川莲藕糯米做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川莲藕糯米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖糯米藕菜谱的做法？
2. 红糖糯米藕菜谱的做法？
3. 糯米红藕的家常做法？
4. 糯米红藕做法？

红糖糯米藕菜谱的做法？

步骤：

1. 糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。藕洗净，削去外皮，一端切去3-4公分作为盖子。

2. 将泡好的糯米填入藕孔中，用筷子或竹签压实，确保藕孔内没有空隙。然后将切下的藕盖盖回，用牙签固定。

3. 将红糖和水按1:2的比例混合，搅拌均匀至红糖溶解。

4. 将填好糯米的藕放入锅中，加入足量的红糖水，水量要没过藕身。

5. 开火，大火煮开后转小火煮约1小时，直到藕身变软，糯米熟透。

6. 关火后，让藕在红糖水中浸泡一段时间，以便更好地吸收糖分和味道。

7. 取出藕，切成薄片装盘。将剩余的红糖水倒入锅中，大火收汁至浓稠，浇在切好的藕片上即可。

红糖糯米藕菜谱的做法？

用料：藕 3至4个，糯米 两碗，红糖 一袋，桂花蜂蜜 两勺。

红糖糯米藕的做法步骤

步骤 1：糯米放在冷水里泡上四个小时，先把藕削干净洗净，把一头切开当盖子用，（不要切太厚）把提前泡好的糯米用筷子往藕里灌糯米，灌好好把切开的藕盖子盖上盖用牙签封住。

步骤 2：电饭煲里加水放上灌好的糯米藕倒入红糖（根据你的藕的数量和水倒入红糖）开始煮40分钟左右，煮好再焖上一会。

步骤 3：捞出糯米藕切开淋上桂花蜂蜜即可。

做法：

1. 将糯米洗净后用清水浸泡4小时以上。

2. 把浸泡好的糯米沥干水分，加入适量清水搅拌均匀，然后加入红糖，继续搅拌至红糖完全溶解。

3. 把藕洗净去皮，切成约1厘米左右的小段。

4. 把切好的藕放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火，继续焯水5分钟左右。

糯米红藕的家常做法？

藕：500克

糯米：200克

红糖：35克

红枣：10颗

桂花：适量

具体步骤如下：

1将糯米用水冲洗干净，浸泡30分钟。

2藕去皮洗净，切成1厘米厚的段，在每段藕的中间挖一个小洞。

糯米红藕做法？

糯米用清水浸泡约1个小时；2. 莲藕洗净，由一头距顶端大约两三厘米的地方切开；

3. 将糯米填入莲藕孔洞，用筷子将糯米捅紧实一些； 4. 填至八分满的样子；

5. 然后用先前切下来的莲藕头当盖子盖起来，用牙签固定住；

6. 将藕放入高压锅中，加入能淹过藕的清水，放入红糖，中火煮约30分钟； 7. 煮好的糯米藕晾至不烫手后，取出切片，将锅内剩下的汤汁再熬浓稠一些，浇在藕片上即可

 用料：莲藕2节、糯米2勺、红糖1小碗、红枣6颗、冰糖适量、牙签10根、清水适量

红糖糯米藕的做法步骤：

步骤 1、准备：糯米2勺，提前浸泡4小时，浸泡结束清洗干净，倒出清水，备用。（我浸泡了一夜，这样会缩短炖煮的时间，一小时即可）

步骤 2、莲藕2节，清洗干净后用刮皮刀刮去外皮。取其中一节莲藕，藕节头部凸起处切开，备用。

步骤 3、切开的莲藕，内部藕孔清晰可见，将浸泡好的糯米，借用筷子头，轻轻向下挤压，将糯米罐入藕孔中。

步骤 4、此时，将切下的莲藕凸起部分与藕身合并，用牙签插入藕身，起到固定的作用。

步骤 5、2个莲藕全部做好。准备：红糖1小碗、红枣6颗、冰糖适量。

步骤 6、炖锅中依次加入：莲藕、红糖、红枣、冰糖，再加入适量清水，合上锅盖，大火烧开转小火慢炖1小时左右。（我使用的是微压炖锅，所以慢炖一小时左右刚好。如果您使用普通炖锅，可稍微延长一点时间）

步骤 7、一小时后，揭开锅盖，转大火收汤汁，将汤汁淋在藕身上，且汤汁会越来越粘稠，即可关火，待自然晾凉后捞出，即可。

步骤 8、大火收汤汁，将汤汁淋在藕身上。

到此，以上就是小编对于四川莲藕糯米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川莲藕糯米做法大全的4点解答对大家有用。