大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州洋芋粉小吃做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州洋芋粉小吃做法大全的解答,让我们一起看看吧。
洋芋粉的做法?
1、主料:米饭1碗。
2、辅料:淀粉土豆1碗、菜籽油适量、食盐适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量。
5、加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4。
奉节小吃洋芋坨坨的做法?
土豆清洗干净切块,因为这个小吃连皮吃才有感觉,所以洗干净以后,我用水泡了十几分钟再洗了一次。
土豆可以用水煮至断生,捞起来再用油炸至有硬硬的黄壳最好吃。如果选用的是黄心土豆,个人觉得直接炸不用水煮比较好,黄心土豆太粉啦,煮完了不好炸。
葱姜蒜末,辣椒面,芝麻装好,用炸过土豆的热油浇下去,香味扑鼻。
各种调料拌在一起,享受美味吧!个人觉得,香菜最后放比较合适。
求贵州蛋包洋芋的做法,越详细越好?
土豆泥蛋包
做法:
1.土豆洗净切厚片上锅蒸10-12分钟.
2.将蒸好的土豆捣成泥.
3.往土豆泥里加椰菜丝,番茄酱少许和生抽少许.
4.搅拌均匀备用,鸡蛋打均匀,往里加些生抽和盐,再加少许水,一定要打均匀,备用.
5.锅热,倒油适量,将蛋液用个小勺子盛起往锅里摊成个饼状煎,熟了就关火.
6.将土豆拌好的土豆泥放置中间.
7.然后两边包起.
原料:土豆300克、苕片50克、鸡蛋4个、酸豇豆适量、葱适量、花椒面适量。 1、土豆洗净去皮,放入蒸锅内蒸熟待用。
2、葱切成花,酸豇豆切成小颗粒,苕皮用水泡发。
3、将鸡蛋打散加入适量盐调味,放入平底锅中小火煎成蛋皮待用。
4、将蒸熟的土豆放入锅中,用铲子铲成粗颗粒待用。
5、锅内倒适量油,将泡好的苕皮切成小颗粒放入锅中翻炒1-2分钟,再下土豆粒,酸豇豆,花椒面,辣椒粉,五香粉,盐翻炒均匀。撒上葱花即可出锅。
原料:
蒸熟土豆400克,米皮120克,泡好绍粉80克,折耳根30克,酸萝卜丁60克,鸡蛋4个。
调料:
色拉油20克,黑豆豉汁水12克,葱花、花椒面各2克,五香细辣椒面10克。
制作:
1、土豆入热锅,用小铲刀插成粗粒;米皮与绍粉分别撕块状;鸡蛋打碎,煎成蛋皮。
2、锅中放入色拉油,烧至五成热时,放入米皮、苕粉略炒,放土豆粒、黑豆豉汁水、五香细辣椒面、花椒面、折耳根、酸萝卜丁炒散后放入葱花,炒匀后放入蛋皮里,包好,背面向上开十字口即可。
洋芋油粉的做法?
做法
1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。
2.再用剩余的水煮滚,把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮,并边煮边搅动.再次煮开就好了!
3.起锅倒入碗中,待凉后放入冰箱冻几个小时。
4.取出切小块,加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!
到此,以上就是小编对于贵州洋芋粉小吃做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州洋芋粉小吃做法大全的4点解答对大家有用。
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