重庆酸辣粉丝做法大全,重庆酸辣粉丝做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆酸辣粉丝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆酸辣粉丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣粉丝的做法？
2. 酸辣粉丝的做法？
3. 酸辣粉丝汤的家常做法？

酸辣粉丝的做法？

1. 起锅烧水，将提前浸泡好的干豆角放锅中煮熟。

2. 放入半勺食盐。

3. 粉丝放水中浸泡。

4. 将粉丝放入锅中。

5. 将粉丝煮熟。

6. 取大碗，放入辣椒油，生抽，陈醋，十三香搅匀。

7. 将煮熟的粉丝捞出放入调料中拌匀即可。

1.把葱姜蒜辣椒切末，锅里放油，不要太多，把切好的葱姜蒜辣椒放锅里，像平时做菜一样。

2.有葱蒜味时加入豆豉酱，（辣酱都可以），多熬一会，油汁有点粘稠时加水，水的量也就一碗水差不多。

3.在另一个锅里（电饭锅就可以），烧水，水来放入粉丝，然后煮开。

4.汤汁里加入酱油，鸡精，盐，多放一点醋，开锅盛入碗中，粉丝煮开，捞到碗里，加入香菜就可以了。

主料:

粉丝1把

辅料:

盐，鸡精，酱油，醋，小米辣，蒜末，熟芝麻，辣椒粉各1勺

步骤 :

1· 所有材料***。

2· 冷锅冷油，下花生米和黄豆。听到***响或者有皮裂开，就可以盛出。等冷却使用。

3· 热锅热油，下肉沫，炒变色，放入豆瓣酱。加入葱沫。姜沫。炒熟有香味盛出。

4· 倒入所有的干料。辣椒面，芝麻。葱沫。蒜沫。倒入热油然后加入生抽，醋，糖。盐。加入半碗凉白开

5· 煎鸡蛋一个

主料

粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜 适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许

酸辣粉丝的做法步骤

1、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用

2、酸菜用清水冲洗干净

酸辣粉丝的做法？

原料：龙口粉丝一把、榨菜10克、油炸花生米15克、姜5克、蒜3瓣、香菜一棵、盐3克、味精2克、十三香少许、米醋一勺、酱油一勺、蚝油一勺、辣椒面5克。

做法步骤：

第1步、姜蒜沫、榨菜丝、油炸花生米压碎、香菜末。

第2步、姜蒜沫中放入盐、味精、十三香、干辣椒面。

第3步、花椒油炸香。

第4步、然后倒入米醋、酱油、蚝油。

第5步、水开煮粉丝。

第6步、粉丝煮好后先用滚头上的水把底料冲开搅匀。

第7步、汤汁搅匀后再捞入粉丝。

第8步、放入榨菜丝、花生碎。

酸辣粉丝汤的家常做法？

1、食材：细粉条50克，酸菜20克，花生豆20粒，油菜1颗，干辣椒3个，大蒜5瓣，香菜2颗，辣椒油少许，盐1勺，味精1勺，醋1勺，老抽1勺。

2、温水泡粉条，把粉条泡软。

3、花生豆过油炸好备用，酸菜切碎，干辣椒切碎，葱和大蒜切碎备用，油菜洗净，香菜洗净切碎备用。

4、起锅烧油，油热后锅中倒入葱蒜辣椒爆香，倒入酸菜翻炒，加老抽和醋，翻炒均匀，加盐，味精翻炒出香味，加水，锅中放泡好的细粉（水要没过粉条），开锅转中火煮十分钟左右。

5、粉条煮熟变色，锅中加洗净的油菜，油菜变色，出锅倒入大碗。放花生豆，香菜，辣椒油（不喜欢太辣的可以不放）。酸辣粉完成。

1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。



2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。



3.小米椒两个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。



4.小葱一根切成葱花，放入盆中备用。



5.香菜两根切成段，和葱花放在一个盆中，再放入一小把炸好的花生米。



酸辣粉丝汤是一道家常菜，制作方法简单易学。
酸辣粉丝汤的主要原料辅料为粉丝、蛋花、木耳、香菜等，食材容易购买，烹饪步骤简单，做法灵活多变，可根据个人口味自由调整，同时其味道酸辣可口，深受家庭喜爱。
酸辣粉丝汤是一道典型的湖南家常菜，制作方法多种多样，根据不同的地方和家庭口味会有所不同。
基本的烹饪步骤是先将鸡蛋打散，加点盐和油搅拌均匀，然后加入水淀粉搅拌均匀。
接着煮粉丝，炒一些木耳、青红椒等配菜，放入高汤炖煮一下，最后加入蛋花和香菜即可。
酸辣粉丝汤酸辣可口，营养丰富，可以促进食欲，适合在炎炎夏日享用。

到此，以上就是小编对于重庆酸辣粉丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆酸辣粉丝做法大全的3点解答对大家有用。