云南蚕豆壳焖饭做法大全,云南蚕豆壳焖饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蚕豆壳焖饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南蚕豆壳焖饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南石锅焖洋芋饭的做法？
2. 蚕豆焖饭做法电饭煲？
3. 咸肉蚕豆焖饭的做法，咸肉蚕豆焖饭怎么做好吃？
4. 如何做咸肉蚕豆焖饭？

云南石锅焖洋芋饭的做法？

做法

1.将大米淘净蒸上,牢记水要相对于少放些,煮出来的饭不要太软。

2.蒸米饭的同时,将洋芋切成丁(最佳是滚刀),别的质料切好.炒锅里放约莫平常炒菜两三倍的油,把洋芋多炒一下子,不停到外表有些焦焦的觉得,炒好后先放在一边。

3.可以应用炒洋芋剩下的油,但要包管锅里油比平常炒菜放得多,如许拌出来的饭才对比好.油热后,把青椒,豆子,香肠等入锅炒熟,炒好的洋芋也放进去一块儿炒,放盐巴以及鸡精，酱油不要放。

4.米饭蒸好后,把适才炒好的质料倒入米饭锅里，以及米饭举行搅拌,然后连续蒸一下(电饭锅过一下子本身会跳失,让它连续保温焖至少一刻钟)，便可。

把大米清洗干净，蒸上，把土豆切成丁，砂锅里放油，油好之后把洋芋炒一下，炒到金黄酥脆就放在一边，再把自己喜欢吃的蔬菜炒一下，再把土豆放进去，再把饭闷进去，放一点水就可以了

云南石锅焖洋芋饭很香很好好吃，做法如下：

首先，大米淘洗后沥干水分，土豆去皮洗净后切丁，火腿切丁，选用火腿的时候要买肉质较好的火腿，蚕豆剥壳后取豆瓣使用。青葱分切葱青和葱白两部分，都切成末。

2，然后，把猪油倒入炒锅中烧热，把炒过的米饭倒入石锅内，加入适量清水至刚没过表面。

3，然后，土豆炸至金***，石锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。 盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟。

4，然后，再倒入葱白末爆香，待香味炒出后倒入火腿丁炒匀，随后再将土豆丁和蚕豆瓣倒入锅内翻炒。盖上锅盖，用最小火焖约半小时左右即熟，最后把葱花拌入米饭中即可。

5，然后，倒入大米并调入盐翻炒均匀，炒料用猪油比用菜油更香，虽然比较不健康，但是偶尔为之。

蚕豆焖饭做法电饭煲？

用料：

大米 1杯豇豆 300g猪油 2勺生抽 2勺做法步骤

步骤：

1、豇豆切小丁，米淘好放电饭煲走程序。

2、炒锅烧热加一大勺猪油，放豆略炒变色

3、加2大勺生抽，十秒钟后关火。

4、电饭煲传来饭香时，开盖，水应该刚刚吃进米里，把豆放入平铺，关盖继续走程序。饭好后搅拌均匀即可。

咸肉蚕豆焖饭的做法，咸肉蚕豆焖饭怎么做好吃？

主料米100克蚕豆100克豌豆50克咸肉100克辅料香油适量鸡粉适量步骤咸肉蚕豆焖饭的做法步骤11.蚕豆，豌豆洗净后控水咸肉蚕豆焖饭的做法步骤22.放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分咸肉蚕豆焖饭的做法步骤33.咸肉切小方块咸肉蚕豆焖饭的做法步骤44.把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去咸肉蚕豆焖饭的做法步骤55.放入和米饭所匹配的水，进行电饭锅的煮饭程序咸肉蚕豆焖饭的做法步骤66.好了之后加鸡粉和香油，拌匀即可

1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g

做法如下

如何做咸肉蚕豆焖饭？

1.咸肉一块（泡开），蚕豆适量，上海青适量。

2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。

3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。

4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了，不能出水。青菜上沾了油即可。

5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀。

6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。

到此，以上就是小编对于云南蚕豆壳焖饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蚕豆壳焖饭做法大全的4点解答对大家有用。