贵州肉馅糍粑的做法大全,贵州肉馅糍粑的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州肉馅糍粑的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州肉馅糍粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西肉馅糍粑的做法？
2. 肉馅糯米糍粑家常做法？
3. 艾叶糍粑肉馅的做法？

广西肉馅糍粑的做法？

首先，准备好糯米粉、肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等食材。

然后，将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团。

将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。

将面团分成小块，搓成小球状。

将小球状面团擀成薄片状，然后放入肉馅，包成卷状。

最后，将包好的肉馅糍粑放入蒸锅中，蒸熟即可食用。

在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如辣椒、香菜等。

另外，糯米粉的比例可以根据个人口感调整，可以适量加入水或者糯米粉来调节面团的韧性。

肉馅糯米糍粑家常做法？

可以做因为肉馅糯米糍是一种传统的中式糕点，口感鲜美，受到广大吃货的喜爱。
做法非常简单，只需要准备糯米粉、馅料、清水即可。
将糯米粉和清水搅拌成面团，揉至光滑，然后包裹馅料并搓成球状，再蒸熟即可。
此外，也可以添加一些小米、豆沙等口感丰富的配料。
如果想让糯米糍更加香甜，可以在糯米粉中添加少量白糖或蜂蜜；如果喜欢咸香口味，可以在馅料中加入葱花、姜末等佐料；还可以将煮熟的糯米糍沾上芝麻或糖粉，增加口感层次。
总之，肉馅糯米糍是一道不容错过的美食，大家可以根据自己的口味随意加减配料，制作出属于自己喜欢的口味。

肉馅糯米糍粑是一道美味的小吃，下面是详细的做法：

所需材料：

- 糯米粉

- 糯米

- 瘦肉馅（或者其他馅料）

- 青葱、姜末

- 食用油、生抽、盐、料酒、白胡椒粉、香油

步骤：

1. 糯米淘洗干净后浸泡1-2小时，然后沥干备用。

2. 将糯米粉加入适量清水搅拌成均匀的粉浆备用。

1、食材：糯米1000克，清水200克，红糖20克。

2、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚。

3、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水。

4、面包机通电，选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团冷却片刻。

5、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却。

6、趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。

7、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制。

8、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。

1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊。

200g

3.将糯米糊倒入锅中，用小火煮熟，煮到糯米糊变得有点透明，用勺子将其捞出。

4.将捞出的糯米糊放在案板上，用手搓成长条形。

5.将长条形的糯米糊切成小段，每段用手按扁。

6.将猪肉馅包在扁平的糯米糍粑中，捏紧口子。

7.将糯米糍粑放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

8.煮好的糯米糍粑放在碗中，撒上葱花即可食用。

10分钟左右即可。

艾叶糍粑肉馅的做法？

糯米粉 500克水 自行调整新鲜艾草 500克左右煮艾草用的苏打粉 2勺小麦淀粉 100克苏打粉 2克咸馅料: 韭菜 250克沙葛 半只梅猪肉 400克食盐 适量生粉 适量

咸馅的客家艾糍的做法步骤

步骤 1

先准备馅料:韭菜切碎，沙葛切丁，猪肉可以剁碎也可以用搅拌机搅烂，三种食材混合一起，放食盐，生粉腌制

步骤 2

到此，以上就是小编对于贵州肉馅糍粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州肉馅糍粑的做法大全的3点解答对大家有用。