云南木瓜鱼汤做法大全大全,云南木瓜煮鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南木瓜鱼汤做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南木瓜鱼汤做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄芪木瓜鲫鱼汤的做法？
2. 酸木瓜鱼汤的做法？
3. 木瓜鲫鱼汤的做法？
4. 木瓜罗非鱼汤的做法？

黄芪木瓜鲫鱼汤的做法？

材料:木瓜，鲫鱼，油，盐，料酒，姜，葱，鸡精

做法:准备好鲫鱼清洗干净，加盐，料酒和姜丝腌一下，准备好木瓜，木瓜去皮，去籽后洗净切块，锅热油，下鲫鱼，翻面煎一下，加两碗水把汤煮成奶白色，加入木瓜，盐同煮，加鸡精调味，盛碗，撒上葱末即可开吃。

步骤 1

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1 首先，在木瓜身上划几刀，让白色粘液自然流出，以及头尾切开，用切出来的那块，以转圈的方式，磨出白色粘液，至没有液体渗出即可 这步一定不能少，一来是判断一个瓜是否新鲜——如果有液体流出，那还算新鲜的，如果没有液体流出的话，恭喜你，买到一个“陈年瓜”😂 二来是因为如果把那些液体排出了，瓜才不会发苦

步骤 2

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2 接着把木瓜去皮切开四瓣，就看到木瓜里面有籽和筋（用红线标记处），要把筋挑掉，以及把籽去掉，再洗干净，切块备用

步骤 3

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酸木瓜鱼汤的做法？

食材清单

鲫鱼 1条 、 酸木瓜 30g 、 生姜 3g 、 料酒 2g 、 白醋 1g 、 热开水 适量 、 盐 适量 、 葱 2根

烹饪步骤

步骤1，鲫鱼剖好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出筋，两面都抽；

步骤2，生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐，腌制一小时；

木瓜鲫鱼汤的做法？

主料:木瓜适量，鲫鱼2条。

辅料:姜适量，葱适量，精盐适量，食用油适量。

方法步骤:

1.备好鲫鱼，清理干净，用厨房用纸擦干鱼身上的水，以防溅油。

2.木爪去皮去籽切成小片备用。

食材：

鲫鱼 1条 、 酸木瓜 1个 、豆腐一块、花生米30克 、香菜 2根 、 小米椒 3个 、 料酒 适量 、 嫩豆腐 200g 、 姜 1块 、 葱 2棵 、 辣椒粉 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量

做法：

1、鲫鱼肚子表面的一层黑膜去掉，清洗干净，塞入姜片，葱去腥，表面抹盐，加入适量料酒和生抽，腌制20分钟

2、豆腐切块，小米椒切圆圈圈，花生米浸泡

木瓜罗非鱼汤的做法？

烹饪步骤 10步

步骤1

罗非鱼处理干净后切成小块备用。

步骤2

准备草果一个，姜一块，香葱5棵，香菜2棵，小红椒2个，并切好备用。

步骤3

取一砂锅，锅底放入酸木瓜片。

步骤4

把切好的鱼块放入砂锅里。

步骤5

到此，以上就是小编对于云南木瓜鱼汤做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南木瓜鱼汤做法大全大全的4点解答对大家有用。