四川挂面拌面做法大全,四川挂面拌面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川挂面拌面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川挂面拌面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 挂面做拌面怎么做好吃？
2. 5 贵阳肠旺面的面条的做法？
3. 面条怎么做拌面的做法？
4. 蜀三国拌面的做法？

挂面做拌面怎么做好吃？

第1步、准备食材：挂面、青瓜、香葱等；

第2步、清水煮沸，放入挂面、加一点盐煮熟；

第3步、捞出，过冷水；

第4步、沥干水，加入橄榄油拌均；PS:防止挂面粘

第5步、青瓜洗净切丝、香葱洗净切碎；

第6步、把挂面、青瓜、香葱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、一起放入拌均即可；

首先把挂面煮熟煮熟，以后把挂面放到盆里浇上凉水过凉，然后把肉切碎，准备干辣椒，生姜片，青椒蒜片，蒜片，大葱，先把肉过一遍，油捞企下料场料炒香，以后把肉放下去炒，炒完以后浇到煮好的挂面里面搅拌君临就香喷喷的吃了

5 贵阳肠旺面的面条的做法？

肠旺面

食材：鸡蛋面150克、熟大肠100克、猪血适量、绿豆芽适量、脆哨子1碗、香葱适量、辣椒油适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量。（2人份）

做法：1、首先准备一份脆哨。可以用猪颈肉、五花肉炸干之后，烹入香醋、生抽、盐、甜酒等调料制作而成。

2、准备好一些猪血、豆腐、绿豆芽。肠旺面必有的食材，猪血也是之一。

3、准备好的猪大肠。大肠需要处理干净，然后焯水，加入调料炖煮至软烂。

4、先来炸豆腐，锅中入油，放入切好的豆腐炸至两面金黄。

5、加入香葱炸香。家庭制作，如果没有辣椒油，可以在此放入几只红干椒。

6、另加入准备好的猪血、大肠、绿豆芽炒匀。

7、加入适量清水、生抽、精盐稍煮二三分钟至豆腐入味。汤汁可以多放一些，用来拌面刚好呢。煮好之后装出。

8、锅中烧开水，加少许精盐，保持大火滚开，加入鸡蛋面滚至3分钟即可捞出。

1、取用适量荞麦面和少量面粉均匀混合。

2、取少量温水和猪血混合，融化猪血，不能有凝块。

3、将混合好的面粉和猪血混合水融合，制作出面条。

4、将温水和适量醋混合加热至沸腾，得到调味汤。

5、制作哨子，将新鲜猪肉和少量酸菜混合，得到菜花。

面条怎么做拌面的做法？

食材：面条500g、洋葱1个，油、香油、盐、小葱

做法：

1.小葱切段，洋葱切丝；蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。

2.锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；煮好的面条放入凉白开中过冷。

3.起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦。

蜀三国拌面的做法？

拌面做法：1.鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可；

2.面条捞出后过凉水降温然后沥干水分拌上约2小勺的香油以防面条粘连；

3.炒锅里加入适量的油将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎，但不要成粉末状。炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味；

4.加入红油辣酱拌匀即可。

材料

水碱面（推荐较宽较硬的口感较好），香油，食用油，盐，醋，花生碎，榨菜丝，鸡精，胡椒粉，油辣椒，蒜茸，葱花，花椒一小把

做法

1.烧水，水开放面条，用筷子划圈拨散。

2.面条煮至刚变色，挑起沥干水分，放入大碗中，同时倒入少许香油，快速拌匀。

3.之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉。

4.另取一只锅，倒入少许食用油，加热至五成热，倒入花椒，蒜茸，花生碎油辣椒，小火炒香后，淋在面条上，再撒上葱花，拌匀即可。

到此，以上就是小编对于四川挂面拌面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川挂面拌面做法大全的4点解答对大家有用。