重庆火腿炒饭的做法大全,重庆火腿炒饭的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆火腿炒饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆火腿炒饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 火腿炒饭的做法？
2. 火腿黄瓜炒饭的做法有哪些？
3. 虾仁火腿炒饭是怎么做的？

火腿炒饭的做法？

火腿炒饭是一道简单快捷的家常菜，以下是制作火腿炒饭的步骤：

材料：

- 剩饭 1碗（最好是隔夜饭，因为干燥一些，不易结块）

- 火腿 50克，切成小丁

- 鸡蛋 1个

- 青葱 1根，切碎

- 胡萝卜 半根，切成小丁（可选）

- 豌豆 少许（可选）

- 生抽 1汤匙

- 老抽 少许（可选，主要用于上色）

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

火腿黄瓜炒饭的做法有哪些？

火腿黄瓜炒饭是一道简单美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 米饭：适量（最好是前一天剩余的米饭，冷饭更适合炒饭）

- 火腿：适量（切成丁状）

- 黄瓜：适量（去皮切成小块）

- 鸡蛋：适量（打散备用）

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

虾仁火腿炒饭是怎么做的？

1、准备好食材：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2根、蒜米2粒、生姜一小块，料酒半勺、生抽1勺

2、在锅里倒入半锅水，开火烧热后把玉米和胡萝卜粒倒进去焯至8成熟

3、把胡萝卜玉米粒捞出来沥干装碗待用

4、把虾去头去壳开背后去虾线，虾头留着待用，把虾仁装进碗里，倒入半勺料酒和和小半勺食盐腌制10分钟

5、把蒜米去皮后切片，生姜切丝，虾头洗净沥干待用

虾仁火腿炒饭是一道色香味俱全的家常菜，制作起来相对简单，下面是一个基本的虾仁火腿炒饭的做法：

### 材料：

- 米饭：2杯（最好是隔夜饭，因为它更干燥，不容易糊锅）

- 虾仁：100克（去壳去肠线，洗净）

- 火腿：100克（切成小丁）

- 青豆：50克（鲜的或者冷冻的都可以）

- 鸡蛋：2个

- 葱：适量（切成葱花）

- 盐：适量

到此，以上就是小编对于重庆火腿炒饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆火腿炒饭的做法大全的3点解答对大家有用。