贵州牛筋的家常做法大全,贵州牛筋的家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州牛筋的家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州牛筋的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州花溪牛肉粉具体做法？
2. 花溪米线汤的做法？
3. 美丽的贵州有什么？

贵州花溪牛肉粉具体做法？

贵州花溪牛肉粉配方做法的做法：

1.将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；

另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；

米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、酸萝卜、胡椒。

2.米粉（一般一碗牛肉粉约150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。

3.牛肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。

贵州牛肉粉和一般的牛肉粉做法没什么不同(无非是煮粉、放牛肉、加源须酸菜等、再加配料)，主要是配料和原材料的统一管理，所以味道好些，最重要的是花溪牛肉粉做的早，所以吃的人比较多成了贵州小吃的一绝。

花溪米线汤的做法？

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将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、酸萝卜、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食，花溪是贵阳的一个地名哦。 米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段

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米粉（一般一碗牛肉粉约150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可

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牛肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。 贵州牛肉粉和一般的牛肉粉做法没什么不同(无非是煮粉、放牛肉、加源须酸菜等、再加配料)，主要是配料和原材料的统一管理，所以味道好些，最重要的是花溪牛肉粉做的早,所以吃的人比较多成了贵州小吃的一绝。

花溪米线汤是一道具有贵州地方特色的美食，其做法简单易学。首先，将鸡肉、鸡骨和猪骨煮熟后取出，加入水和姜片再次煮开，放入米线焯烫，捞出沥干备用。

接着，将调料包内的香菇、豆皮、白菜、香菜、葱花、辣椒、酱油、醋、味精等调料放入碗中，再倒入煮好的米线，倒入上面煮鸡肉、猪骨的汤即可。这样一碗香气扑鼻、味道鲜美的花溪米线汤就做好了。

美丽的贵州有什么？

马岭河大峡谷 花江大峡谷 北盘江大峡谷 铜仁市梵净山 安顺黄果树瀑布 西江千户苗风景区 毕节市织金洞 毕节市百里杜鹃 正源古镇 遵义赤水国家风景名胜区 月亮山梯田和民族村寨 万峰林风景区等这些都是贵州比较美丽的风景区

肠旺面、豆腐圆子、恋du爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝等贵州名小吃

糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄等贵州名菜

贵州省地名网,遵义会议会址贵州省 GuiZhou Province贵州省简称“黔”和“贵”,是一个山川秀丽、气候宜人、***富集、民族众多的内陆山区省。

到此，以上就是小编对于贵州牛筋的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州牛筋的家常做法大全的3点解答对大家有用。