四川正宗炒饭做法大全,四川正宗炒饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗炒饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川正宗炒饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川炒米饭有哪些？
2. 四川火锅底料炒饭的做法？
3. 榨菜炒饭四川做法？

四川炒米饭有哪些？

用料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。

　　做法：

　　1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；

　　2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；

　　3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

1猪肉末加一个鸡蛋，适量淀粉，盐，花椒粉，香油，姜末，少量生抽调匀。

（跟做圆子差不多，只不过一个肉末要粗点儿～）

2坐锅热油，放小葱末煸出香味，然后加入码了味儿的猪肉末继续小火翻炒1、2分钟都变熟色，然后加入一小袋甜面酱继续翻炒至每颗肉粒都变成酱色 3这时可以倒入煮好的米饭转中火翻炒，可以少量加点高汤或开水，让米饭同样也变成酱色即可出锅

四川火锅底料炒饭的做法？

以下是我的回答，四川火锅底料炒饭的做法如下：
准备材料：米饭、四川火锅底料、鸡蛋、葱花、盐、油等。
热锅凉油，油热后放入打散的鸡蛋，快速翻炒至凝固，捞出备用。
锅中再倒入适量油，放入火锅底料小火炒化。
加入米饭，大火快速翻炒，使米饭松散，锅底料均匀裹在米饭上。
倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
最后撒入葱花，翻炒几下即可出锅。
这样，一份香辣可口的四川火锅底料炒饭就做好了。需要注意的是，火锅底料的用量要根据个人口味来调整，避免过辣或过咸。同时，火候的掌握也非常重要，要大火快炒，使米饭松散，锅底料均匀裹在米饭上。

榨菜炒饭四川做法？

1/7 准备食材，米饭提前用筷子划撒备用

2/7 锅中放少许油，油热下入葱，姜和牛肉丝煸香，牛肉丝段生

3/7 然后加入少许酱油，在到入榨菜丝炒匀

4/7 下入剩米饭翻炒均匀

5/7 加入少许盐，关火撒少许韭菜末即可

到此，以上就是小编对于四川正宗炒饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗炒饭做法大全的3点解答对大家有用。