四川的粽子做法大全,四川的粽子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川的粽子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川的粽子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川辣粽子做法？
2. 成都粽子的做法？
3. 四川咸粽子做法？

四川辣粽子做法？

1、糯米和红豆淘洗干净后用清水浸泡一夜，鲜粽叶用热水清洗干净、腊肉上锅蒸熟后切成小粒。

2、糯米、红豆沥干水，放入腊肉粒，加入花椒粉、辣椒粉、盐搅拌均匀。

3、取一片粽叶，减去叶柄，从中间卷成锥子形漏斗，放入馅料一把，捏住两边，将漏斗上端的叶子折下，用白绳捆好扎紧。

4、锅内加水烧沸，放入粽子压实，煮约1小时，取出稍凉食用。

成都粽子的做法？

材料准备：

糯米：500克

粽叶：适量（视粽子数量而定）

线或细绳：用于绑粽子

红枣、豆沙、咸蛋黄、猪肉等（根据个人口味选择馅料）

制作步骤：

浸泡糯米：将糯米提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。

四川咸粽子做法？

1

食材： 香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g...

2

香米洗净浸水30分钟加入少量的盐，红小豆泡水30分钟，五花肉切块...

3

五花肉放入容器内放入盐，酱油，蒜拌匀，腌制10分钟。...

4

先把大粽叶叠加铺在桌上，小粽叶铺在大粽叶上面，一勺拌匀的香米红豆放...

5

把包好的粽子放在锅内煮，大约煮六七个小时。

到此，以上就是小编对于四川的粽子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川的粽子做法大全的3点解答对大家有用。