大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南烧麦家常做法大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南烧麦家常做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
昆明吃什么?
01.鲜花饼
鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表,主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼,能吃到沁人心脾的花香,裹着酥皮的蛋香味、麦香味,吃上一口,就好像吃下了整个云南昆明的春天,香甜软糯不腻口,酥的掉渣。
02.红烧鸡枞
红烧鸡枞是云南昆明的一道特色名菜,用的就是云南昆明当地特有的野生食用菌鸡枞红烧而成,做好的鸡枞菌鲜甜嫩香,简直比鸡肉还好吃,常吃还能养胃、提神
一、石林乳饼
乳饼为云南昆明的特色美食,以石林所产最为出名,虽然叫乳饼,但重点在乳不是饼,跟常吃的大饼没什么关系。常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种,羊乳饼口感厚重而奶味浓烈,牛乳饼口感清爽而清甜,但是当地人却喜欢口感偏硬的石林产的质地乳饼,你们吃过吗?
二、小锅米线
来过云南的游客都熟知过桥米线,但昆明人可以天天当作早点,百吃不厌的,最有亲切感的,却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便,家家都可制做,因此我觉得它更亲民,好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻,肉沫鲜嫩不老,韭菜味甜色绿,汤色棕红油亮,米线不烂入味,你们吃过吗?
官渡粑粑是昆明地区较具特色的美食,其实就是麦面粑粑,是官渡人最喜爱的面食之一,做法非常朴实,这种粑粑用筋道的面粉搭配特色的饼馅,将磨碎的芝麻、花生、核桃、苏子、胡麻等,与白糖混合为馅,在炉子中慢火烤炙,出锅后便可大口食用,松软香甜,十分可口。
四、破酥包子
提起云南昆明的特色美食,必少不了破酥包子,这个酥不是西点里酥皮的意思,是指包子皮最后由八层皮柔成,即成一体又各有层次,带来更好的口感,破酥包做的时候把筋面擀薄,刷油,再一层一层叠起来,所以蒸出来的包子皮也是一层一层的,包子口感柔软酥香,外皮入口即化,油而不腻,甚是美味!
五、宜良烤鸭
宜良烤鸭是昆明市宜良的地方特色美食,选用的鸭种为滇麻鸭,麻鸭属瘦肉型鸭种,“麻”是羽毛麻花的鸭子,一般选小麻鸭,因为小麻鸭个体比较小,烤的过程容更易掌控,且肥瘦相宜,外皮酥脆,内里香嫩,可以蘸着配酱吃,也可以蘸着辣椒粉吃,入口皮酥脆,肉嫩软,板扎!
襄县那里的小吃好吃?
那多了:南关的马记糊辣汤 南关桥头第一家烙馍卷豆腐片烧鸡 大十字街的拉面 许南路的海记焖面 王记焖面 首山市场的颌烙面 淘气颌烙面 首山市场的滋补烩面 中心路八七烩面 台球台那的老李记烩面 夜市上的烧烤 夜市上的羊蹄 夜市上的烧麦 首山市场的云南过桥米线 三里沟三郎庙牛肉 王洛的猪蹄 蜀王沙锅 武汉热干面 一峰旁的铁头凉皮里的 黑米粥和白吉馍 炒的菜法师面包房的点心和冰粥 菜市场的粽糕和豆沫 姐妹俩砂锅 二中那边的丸子汤和锅烩 一品香饺子馆 史来克冰粥
昆明有什么特色小吃?
破酥包子
破酥包子是云南昆明的一道风味小吃,也有人把它叫作“怪怪包”,因为它的表皮层层叠叠非常酥,包裹着肉馅,看着层次分明,酥软蓬松,吃着软糯咸鲜,香气扑鼻,也是“云南三宝”之一,吃着流油,有嚼劲,还很香。
都督烧麦
都督烧麦是云南昆明宜良的一道特色小吃,这种烧麦制作的非常妙,里边虽说加盐,但是却不咸,蘸醋去吃,却又不酸,肉馅很多,又不腻口,吃着饱满含汁。
宜良烤鸭
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