重庆烤豆腐的做法大全,重庆烤豆腐的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烤豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆烤豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 武汉烤豆腐的做法？
2. 池园烤豆腐的做法？
3. 闽清烤豆腐做法？
4. 豆腐烤着吃的做法？

武汉烤豆腐的做法？

食材：嫩豆腐，烧烤料，辣椒面，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，水，食盐，食用油，

做法：

1、准备一块嫩豆腐，用水冲一下，切成小块，烤盘底部铺上锡纸，码入豆腐，用牙签在豆腐的表面戳一些小孔用来入味。

2、取一个小碗，在碗里加入一叠辣椒面，一叠烧烤料，一叠白芝麻，一叠生抽，一叠蚝油，半叠老抽，少量的盐，少量水，适量的食用油。搅拌均匀。

3、把调好的酱汁刷在豆腐的表面上即可入烤箱烘烤了。

4、烤箱提前预热，放中上层，上下火180度烘烤15分钟。我用的是海氏的烤箱。

5、15分钟之后，把豆腐从烤箱里拿出来，翻面，再次刷上酱料，再次送入烤箱，再烤15分钟就好了。

6、出烤箱之后，撒入葱花点缀即可，香喷喷的超好吃，喜欢也试试看，比外面卖的都好吃，夏天可以自己在家做烧烤吃啦。非常的

池园烤豆腐的做法？

用料

海蛎干 五花肉丁

干香菇 干黄花菜

高汤（大骨汤或鸡汤） 油炸花生

葱花

闽清池园烤豆腐的做法

取干货配料若干水泡开，切成丁（觉得丁太小，比丁大点比块小点不知道怎么描述）。锅烧热，先放入猪油（这道菜油有点大，比平时炒菜放油比例多一倍），油烧热，放入切好的海蛎干、干香菇、干黄花菜、五花肉丁炒10秒即可（不可炒太久，肉炒老了），加水（古法是加鸡汤），水不可加太多，刚刚没到食材为宜，放豆腐，豆腐入锅用锅铲切成小小块，大火，烧开后小火十五分钟，所有食材味都煮出来 了，用地瓜粉勾欠，勾欠得偏稠点为宜，最后放上油炸花生米、葱花拌匀起锅，起锅要快以免花生不酥，葱花失色。调味主要是盐、白胡椒粉、味精。

食材:豆腐250克。青椒2个。孜然12克，辣椒面15克，烧烤料适量，花椒面12克，盐8克，油少许

做法:

1，豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。

2，食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。

3，刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟即可（全程25-30分钟，可刷油2-3次）。

闽清烤豆腐做法？

 鱼豆腐多个、辣酱适量、辣椒面适量、孜然粉适量、油适量、竹签多个

烤鱼豆腐的作法

1.把鱼豆腐串在竹签上，一串4块。

2.先刷上一层油，再刷上辣酱。

3.烧烤箱加热，左右火，中高层，180度，烤10分鐘上下，撒上辣椒面，孜然粉就可以吃完。

豆腐烤着吃的做法？

准备食材豆腐和小葱调一个刷酱，一勺孜然粉，一小勺盐，一勺老抽，一勺花生油，一勺白芝麻，清水适量，黑胡椒粉，胡椒粉适量，搅拌一下买的豆腐是切好块的，直接用叉子把豆腐叉点小孔，这样比较入味。

把豆腐放进酱料里，刷一刷，我用的是海氏C40烤箱，选择上下火180度，烤8分钟，取出，翻面，可以再刷点酱料，重新放回烤箱烤8分钟。

烤好以后，取出撒上葱花即可。豆腐营养价值高，热量低，很好吃

到此，以上就是小编对于重庆烤豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烤豆腐的做法大全的4点解答对大家有用。