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1. 麻糖酥正宗做法？
2. 手工麻糖怎么做好吃？
3. 温县炸麻糖的正宗做法？
4. 正宗洛阳炸麻糖配方？

麻糖酥正宗做法？

以下是麻糖酥的正宗做法：

材料：

- 黑芝麻、白芝麻、手抓饼、白糖、鸡蛋

步骤：

1. 手抓饼提前化冻。

2. 切成4等份，每一份撒上适量黑芝麻和白糖，包成自己喜欢的形状，可以包成心形。

3. 先左右对折，再包上面。

4. 所有的都包好，刷上蛋黄液，撒一些白芝麻。

手工麻糖怎么做好吃？

主料饴糖250g辅料炒熟的面粉少量步骤1.芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克2.杂碎饴糖备用3.烧热锅，加芝麻翻炒4.加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖5.将炒好的麻糖立即压平，越薄越好6.趁热压好后，切麻糖，切的时候洒上面粉，防粘，切好的麻糖用手拧一下，可以让其凉得快，不易碎，又美观7.晾干以后就可以吃了，非常酥，而且香哦

温县炸麻糖的正宗做法？

第1步.食材A 除了全部放入盆中，揉成一个柔软的面团，发酵至2倍大。

第2步.把B食材里的白糖倒入锅中，再倒入适量油，能浸湿白糖就好，不需要太多。

第3步.等糖熬成浅***，倒入开水。

第4步.开水倒入后，糖会结块，不要担心，慢慢搅动，糖就会融化。

第5步.等糖完全融化，倒入食材B里的200克低筋粉，搅拌均匀。

第6步.拌成这样柔软的面团，晾成温热。。

第7步.和第一步发酵好的白面团揉到一起，揉光滑。

第8步.揉好后，切成两半，醒发十分钟。然后擀开。

第9步.擀成大约一厘米的面片。

第10步.这是面的背面。不论是正面还是背面，都要光滑无接缝，要不让炸的时候会裂开。

正宗洛阳炸麻糖配方？

配方：鸡蛋1个，干生粉150克，白糖100克，杏仁香精少许，花生油1000克（约耗100克），麻糖酥100克。

炸麻糖，我们这里把这种油炸食品叫做麻糖，有的地方也叫油果，炸至这种金黄就可以捞出来控油了。

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