大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南琅琊土豆的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南琅琊土豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
ititle狼牙土豆做法?
做法步骤:
第2步、 用波浪形模具切成片,厚度要均匀,放水中泡去多余淀粉。
第3步、锅里多放油,放入土豆条煎炒,煎到两面金黄,加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜。
第4步、撒葱花出锅。
做法:
1、食材:土豆 3个 / 花椒粉 1克 / 孜然粉 3克 / 白糖 1克 / 生抽 1勺/辣椒粉 适量 / 葱花 适量 / 熟芝麻 适量 / 食盐 适量 / 香醋 1勺。
2、步骤:1、土豆去皮洗净,用波纹刀切成片状,再切成大小一样的条状。切好后放进清水里洗掉多余的淀粉,再捞出沥干水分。
2、锅里烧开水下土豆条烫至完全透明,再捞出放进冷水中浸透。然后再捞出沥水放入大碗中。
3、土豆碗中调入食盐,白糖,辣椒粉,花椒粉和熟芝麻。淋上适量的热油,再调入生抽,放入孜然粉。
麻油成都狼牙土豆做法?
1、准备食材。
2、土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。
4、待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。
求狼牙土豆做法以及狼牙土豆中酱汁的做法?
正宗狼牙土豆的做法
材料
做法
1、首先将茄子切条泡水,蒜头、朝天椒切粒。
2、起热锅放入花生油,将泡水的茄条平铺锅类,洒少许水,再放蒜粒、辣椒粒,盖上锅盖大火闷三分钟。
3、揭开锅盖,转小火放少许酱油盐将锅中的茄条拦匀,起锅前放少许香菜末即可。
怎样做狼牙土豆?
做法:
1、食材:土豆 3个 / 花椒粉 1克 / 孜然粉 3克 / 白糖 1克 / 生抽 1勺/辣椒粉 适量 / 葱花 适量 / 熟芝麻 适量 / 食盐 适量 / 香醋 1勺。
2、步骤:1、土豆去皮洗净,用波纹刀切成片状,再切成大小一样的条状。切好后放进清水里洗掉多余的淀粉,再捞出沥干水分。
2、锅里烧开水下土豆条烫至完全透明,再捞出放进冷水中浸透。然后再捞出沥水放入大碗中。
3、土豆碗中调入食盐,白糖,辣椒粉,花椒粉和熟芝麻。淋上适量的热油,再调入生抽,放入孜然粉。
第1步、土豆去皮洗净,切成厚片。
第2步、用工具切成波浪条。
第3步、用清水冲一下淀粉。
第4步、烧开水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色,全部呈有点透明状)
第5步、将土豆捞出来控干水分。
第7步、将菜碎倒在土豆上,放入所有调料。
第8步、烧一点热油浇上去。
第9步、最后再淋一点香油,搅拌均匀。
1、土豆用特制的刀具切成了齿状,像犬牙交错,长约四厘米,厚约一厘米,切好后泡在水里,去一下淀粉,其他时令蔬菜打整后待用;
2、先把土豆放进锅里煮几分钟,不要煮太久,出来以后用凉水冲凉!
3、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火,放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出;
4、切适量蒜末,用开水泡一下,把蒜味儿泡进水里!
5、将炸好的菜倒入一个较大的容器,然后倒入蒜汁儿(少量)、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐(适量)、味精、葱拌、鱼腥草根(这个也可以不加的)匀即可,根据个人口味还可加入糖醋。
到此,以上就是小编对于云南琅琊土豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南琅琊土豆的做法大全的4点解答对大家有用。
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