早餐四川美食做法大全,四川早餐做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐四川美食做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍早餐四川美食做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川十大顶级早餐？
2. 成都人的早点一般都吃什么？
3. 成都人早餐都吃啥？
4. 想学习做早餐和小吃，学习四川哪些早餐小吃比较好？有哪些好的建议和需要注意的问题？

四川十大顶级早餐？

1、油茶

四川的油茶，和北方的油茶不大一样，是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黄豆、大头菜，再加盐、辣椒油，最后加点葱花，和在一起吃，吃起来特别特别香，在我小时候爷爷最喜欢吃的早餐就是油茶了。

2、抄手

抄手，是四川人的叫法，也叫馄饨、云吞。有红油和清汤两大口味，有的人可能会以为，早餐应该吃清淡的，不会吃太辣，但是四川人就是这么重口味，还特别喜欢吃麻辣红油的。

3、南充米粉

不管男女老少都喜欢吃，肥肠、牛肉、羊杂、三鲜……有很多种臊子可以选。很多生意好的馆子，大清早客人都坐到街边上去了，看得出来南充人对米粉的喜爱。“老板儿，二两牛肉米粉”，再配一个南充才有的“油干儿”，“嗦”一口，简直不要太安逸。

4、绵阳米粉

第一种：达州肉汤圆

在我国的印象中，汤圆一般是南方人过年才会吃的食物，而且馅料一般是芝麻馅的，软糯香甜，特别的美味好吃。不过，四川的达州，这里的汤圆是他们的早餐，而且一般以肉馅为主。达州肉汤圆有鲜肉和酱肉两种，特别的诱人。

第二种：红油抄手

红油抄手是四川和重庆特有的美食小吃，它是川菜的一种，一般口感柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

第三种：军屯锅盔

第四种：油茶

第五种：南充米线

第六种：绵阳米粉

第七种：叶儿粑

第八种：送包子

成都人的早点一般都吃什么？

我作为普通的成都人，早点如果在家吃的话，一般吃抄手、饺子或者面，有时候也会煮甜酒鸡蛋，或者用蛋煮隔夜的冷饭。

如果买外面吃早点，那花样就多了，会吃牛肉豆花、蹄花、肥肠粉加锅盔、酸辣粉、豆浆油条、渣渣面、叶儿粑茶叶蛋、混沌等

成都人早餐都吃啥？

成都的小吃是非常多的，在早餐的选择上也是很丰富的。常见早餐有：稀饭.豆浆.绿豆汤.面条.饺子.抄手.包子.馒头.花卷.油条.方糕.蒸饺等。其中，包子.油条还有面条是成都人最常吃的早餐。

想学习做早餐和小吃，学习四川哪些早餐小吃比较好？有哪些好的建议和需要注意的问题？

锅盔。四川堪称“锅盔王国”，各地和乡镇都随处可见，无论年长老幼，***都爱。锅盔的品种和口味也繁多，红糖、芝麻、鲜肉、葱油等口味最受欢迎；从制作方法上看，又有油旋、包酥、空心、抓酥等做法。

燃面。燃面起源于四川宜宾，早在清朝就有人经营。燃面的原料是水面条，辅料众多，有黄芽菜、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、和香葱等，将面煮熟，捞起甩干，再按传统工艺加油佐料而成。

钟水饺。与其他地方的水饺不同，四川钟水饺的馅料全是肉馅，煮熟之后，淋上特制的红油，口味很独特，咸中带着甜，又不失四川地区独具的辣味。

蛋烘糕。用鸡蛋、发酵后的面粉加入适量的红糖拌匀，放入锅里烘烤，烤熟之后，口感酥脆爽口。现在的蛋烘糕不仅有核桃、芝麻等口味，还会加入肉馅和菜馅，品种愈发丰富。

担担面。担担面是四川著名的点心小吃，担担面的面条筋道十足，调味料是担担面的灵魂，用炒制后的猪肉末配上花生末、红油、葱花、香菜等，滋味十足，是四川人民特别喜欢的一种小吃。

到此，以上就是小编对于早餐四川美食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐四川美食做法大全的4点解答对大家有用。