大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川干糖蒜的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川干糖蒜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
干糖醋蒜的腌制方法?
干蒜腌制糖蒜方法
1取水份足的新干蒜剥皮 2把剥好的蒜泡水两小时.3取适量的糖白糖,如果想要带点颜色的就加点酱油再加适量的水熬开后凉凉4把泡好的蒜放进凉好的汤里面,再加适量白醋,盖好盖子,大约一周左右就酸酸甜甜的糖蒜就好了
干蒜腌制糖蒜的做法步骤
步骤 1
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干蒜去皮 剥成瓣
步骤 2
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准备蜂蜜 白糖 盐 白醋 我不喜欢带颜色的 若是有需要用其他的醋也可替代 倒进去封闭性好的玻璃容器里 把剥好的蒜瓣放进去泡着 没过蒜瓣 封好瓶子 放在阴凉处两天就可以吃了 有大蒜的辛辣 还有蜂蜜的甜 白醋的酸 味道不错
川味糖醋蒜最正宗的做法?
1、原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。
2、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。
4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。
5、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却。
食材:新蒜1000克,冰糖200克,香醋200克,清水1000克。


1、先将买回来的新大蒜剥去外皮,留有1-2层外皮,再用剪刀剪去大蒜的根部和头部后,放入清水里洗净捞出来,放入汤盘里,加入末过新蒜的清水,少量的食盐,拌匀后浸泡3个小时左右。

老陕糖蒜的做法?
老陕糖蒜是陕西省传统的特色小吃之一,口感甜酸可口,下面是一份简单的老陕糖蒜的做法:
所需材料:
- 大蒜头 500克
- 白糖 250克
- 米醋 250克
- 生抽 50克
- 盐 适量
- 干辣椒 适量
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
大蒜剥掉外皮掰成瓣,每瓣上的内皮不要剥掉,用清水浸泡两个小时。
用适量的盐,先把大蒜瓣腌制三四个小时,洗干净容器,倒入醋烧开加入糖,熬制糖熔化,关火让糖醋水冷却装在容器上。
大蒜捞出沥干倒入容器中,倒入糖醋水浸泡,糖醋水需淹过大蒜瓣,可以根据自己的口味与大蒜的量调,浸泡四周才入味,时间越久越好吃。
已经成熟干了的蒜头能做糖醋蒜吗?
可以。
干大蒜也可以用来做糖蒜,但是做出来的糖蒜口感不如鲜大蒜做出的口感好。用糖蒜制作糖蒜需要先将蒜剥包,带着外皮大蒜入味会很慢,用清水浸泡之后再用来做糖蒜。做糖蒜的干蒜的水分不能太少,太少的话干蒜会吸收汁水中的味道,使酸甜味完全改过蒜的味道。
到此,以上就是小编对于四川干糖蒜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川干糖蒜的做法大全的4点解答对大家有用。
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