菠萝炒饭四川做法大全,菠萝炒饭四川做法大全窍门

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1. 菠萝炒饭怎么做的？

菠萝炒饭怎么做的？

配料：料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、番茄酱1勺、油适量。 食材： 鸡胸肉300克、菠萝200克、青椒30克。

鸡胸肉洗净切薄片，菠萝去皮切薄片。

鸡胸肉加入料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、搅拌均匀腌制10分钟。

青椒切小块。

锅中热油，下鸡胸肉微炸，炸至金黄捞出

做法，鸡腿剔骨去皮后切成小丁，加生抽，胡椒粉及少许料酒腌一会儿

菠萝纵向一切二半

用小刀在切开的菠萝上横竖各切出均匀的刀口，注意深度不要切透了，用勺子将菠萝肉取出泡在盐水里，并将菠萝壳修成光滑的小碗

胡萝卜丁，青豆，玉米粒分别过水焯熟

炒锅置火上，加适量油爆香葱后将腌好的鸡肉炒熟后盛出

再倒入少许油，将香葱炒香，倒入米饭翻炒

倒入焯好的青豆，倒入焯好的胡萝卜丁

翻炒均匀后将鸡腿丁加入翻炒

加适量的盐及鸡粉调味，加香葱

菠萝烫泡好后控干水分也倒入炒饭中翻炒均匀即可

到此，以上就是小编对于菠萝炒饭四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝炒饭四川做法大全的1点解答对大家有用。