重庆面团汤家常做法大全,重庆面团汤家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆面团汤家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆面团汤家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面团汤做法？
2. 怎样做凊淡的面片汤？
3. 甜面汤家常做法？
4. 面片汤的做法怎么和面？

面团汤做法？

准备材料：面粉、水、盐、油。

面粉加水：将面粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合，形成光滑的面团。

揉面：将面团放在干净的案板上，用手揉搓至面团光滑、柔软。

擀面：将面团分成几份，用擀面杖将每份面团擀成薄片，厚度约为0.5毫米。

折叠：将擀好的面片叠在一起，用刀切成细条，然后对折，重复这个步骤，直到面片完全叠好。

面团汤是一种非常简单的汤品，做法如下：

所需材料：

- 面团：100克面粉，适量水

- 番茄酱：2大勺

- 蔬菜：胡萝卜、洋葱、西兰花各50克

- 牛肉末：50克

- 橄榄油：适量

- 盐、黑胡椒粉：适量

怎样做凊淡的面片汤？

主料白面150克西红柿1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱适量 步骤面片汤的做法步骤11.准备适量的白面面片汤的做法步骤22.加入冷水和面面片汤的做法步骤33.和成光滑面团，醒30分钟面片汤的做法步骤44.将面团擀开城薄片，然后切成小面片面片汤的做法步骤55.将西红柿切小块面片汤的做法步骤66.将葱切葱花面片汤的做法步骤77.鸡蛋打入碗中面片汤的做法步骤88.锅中放油烧开面片汤的做法步骤99.下入葱花炝锅面片汤的做法步骤1010.再下入西红柿翻炒面片汤的做法步骤1111.加入适量的花椒面面片汤的做法步骤1212.再倒入适量的清水面片汤的做法步骤1313.倒入适量的酱油，大火烧开面片汤的做法步骤1414.然后下入面片，煮至开锅面片汤的做法步骤1515.加入适量的盐调味面片汤的做法步骤1616.将鸡蛋液打入锅中面片汤的做法步骤1717.开锅后盛入碗中即可

甜面汤家常做法？

原料：鸡蛋、面粉、纯净水。

做法：

1、鸡蛋两个打散备用。

2、一大勺的面粉加适量水搅拌成面团后，再倒入适量纯净水，放置一旁，醒20分钟。

3、清水倒掉，使劲搅打面团5分钟成面糊状，就可以了。

4、锅里放水，大火烧开，用筷子挑着搅打好的面放入锅里，同时用筷子在锅内快速画圈，这样就能搅出许多小小的面粒，嚼起来筋筋的，面搅好之后，开中小火煮5分钟，关小火，把打好的蛋液距离一定高度淋入锅内，成为细细的鸡蛋碎，用勺子推几下。

5、关火即可。

面片汤的做法怎么和面？

用料：木耳三朵、菠菜两小根、鸡蛋一个、西红柿半个、葱适量、姜适量、面粉500克盐两勺、酱油适量、耗油适量、白胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1.和面：取500克面粉，加适量盐增加筋性、加凉水，和成不粘手的光滑面团，醒30分钟

2.准备两根菠菜切成一厘米段，泡发木耳切成丝，西红柿切成块，葱姜切成沫儿

3.鸡蛋里加一点料酒

4.热锅凉油，放鸡蛋炒碎，取出

5.葱姜放锅中编出香味，放西红柿炒出汤，放木耳鸡蛋

6.放去盐，酱油，往锅中放水

7.把醒好的面团幹成薄饼

8.用刀切成条，在切成棱形块

到此，以上就是小编对于重庆面团汤家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆面团汤家常做法大全的4点解答对大家有用。