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本文目录一览:
- 1、黑米蛋炒饭的好吃做法?
- 2、铁板炒饭的做法和种类
- 3、菜心粒脆哨炒饭的做法
黑米蛋炒饭的好吃做法?
1、黑米炒饭的做法 黑米炒饭 用料:黑米1碗,白米3碗,鸡蛋2个,葱1颗 。制作过程:锅内放适量油,煎好鸡蛋,盛出。添一些油,葱白爆锅,放入米饭翻炒,加入炒好的蛋翻炒,搅匀即可。出锅。
2、黑米是可以炒的,黑米炒出来是香喷喷,糯米饭加入炒出的黑米是更加的香。材料:黑米100克,河虾仁50克,鸡蛋1只,精制油、细盐适量。
3、黑米蛋炒饭 黑米100克,河虾仁50克,鸡蛋1只,精制油、细盐适量。制作:黑米洗净加水上笼蒸熟,虾仁滑清倒入漏勺,用原热锅炒打散的鸡蛋至熟,再倒入黑米饭、虾仁,加盐同炒后装盆。特点:别有风味,色彩分明。
4、炒散后就可以加调料了,一小勺盐就足够了。(当然,这是最传统的蛋炒饭,也可以根据自己喜好加酱油等调料)加载中...饭完全炒散炒热,米饭和蛋碎均匀混合,这时候就炒好了。葱花不能炒太久,否则就蔫了,也不香了。
5、转圈搅,边搅边压),这样一是可以把水分炒干,二是可以让米饭粒粒分明。2鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。3用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。4葱花是必须的。
铁板炒饭的做法和种类
1、炒饭要搭配香葱,开始下或者出锅前下;出锅前放盐。
2、用料虾仁、青豆 适量鸡蛋 1枚熟米饭 200g 鲜豆浆 300ml 生菜、豆腐乳 适量做法虾仁、青豆、鸡蛋、熟米饭,头天炒好了并按食量装在小碗里,次日将炒饭放在微波炉里加热。
3、做法:板淋上少许大豆油,加入一个鸡蛋,将其炒制大半熟加入香肠粒及肉类配菜(里脊肉、骨肉相连可以提前放入铁板上利用余热煸至大半熟)炒制几秒钟。加入米饭,一边炒制一边压散。
4、鸡丝蛋炒饭;去骨鱼肉洗净,放入葱花、熏肉萝卜干铁板饭,拌入大匙盐,将余下的浇头和虾仁.咸鱼切成丁块状。待油热后将鸡蛋倒入锅中,青豆。 做法. 将鸡蛋摊成蛋皮,倒入牛肉丁加入料包,加入咖喱粉、虾仁.蘑菇含多种氨基酸。
菜心粒脆哨炒饭的做法
把青椒、姜、蒜洗干净,切成丁。起锅倒入少许油,待油锅热后,放入花椒粒炒香,再放姜、蒜。姜、蒜炒香,放入青椒炒至5分熟,再依次放入适量的黑胡椒面、椒盐、盐。把青椒炒至7分熟倒入脆哨,翻炒一会。
口蘑菜心炒饭 主料:口蘑75克,菜心50克,鸡蛋1个,米饭1碗。辅料:食用油、盐、葱、姜、味精、胡椒粉各适量。【制作方法】口蘑一切四瓣,汆烫透,捞出沥净水分;菜心去叶取梗切成粒。
扬州炒饭的做法(剩菜变成美味,从此没有剩菜)将所有配菜(胡萝卜、黄瓜、香肠)切成小块,玉米粒去皮,葱花切成小块,所有食材放在一边备用。把两个鸡蛋倒进碗里,然后把它们打散。
葱香蛋炒饭的做法:香肠切成0.5cm见方小丁,葱切成细葱花,备用。鸡蛋打散,加入盐。锅内放入油,小火加热,加放入鸡蛋液,划散。
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