重庆雪花丸的做法大全,雪花丸的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆雪花丸的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆雪花丸的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪花丸的正宗做法？
2. 雪花丸子的家常做法？
3. 琴鳌牛肉中的雪花牛肉片怎么做？

雪花丸的正宗做法？

雪花丸是一道传统的湘菜，制作方法如下：

1. 将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用。

2. 将剁碎的五花肉置于碗内，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、生姜、葱白、盐调匀。

3. 将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米裹上一层米。

4. 放锅里大火蒸2个小时左右出锅。

5. 为了更好看，出锅前3分钟可以撒上些剁得很碎的胡萝卜，出锅撒些葱花即可。

制作雪花丸子，先要选上等的好猪肉，瘦肉和肥肉的比例是七比三。你可以根据个人口味对调料用量进行调整。

雪花丸是中国传统的小吃，做法很简单，材料主要包括糯米粉、糖和水。

首先将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。

然后将面团揉成小球，再用手压扁成薄饼。

将薄饼搓成一条长条状，再切成小块。将小块放入沸水锅中煮熟至浮起，再捞出放入冷水中泡一会儿。

最后捞出沥干水分，撒上适量芝麻即可食用。雪花丸口感Q弹香甜，是一道简单易做、美味可口的传统小吃。

雪花丸是一道传统的日本小吃，制作步骤较为繁琐，需要具备一定的技巧和耐心。首先，将糯米粉、水和糖混合搅拌均匀，揉成面团，再将面团分成小块，每块加入一个红豆馅心，搓成球状。

接着，将球状面团轻轻压扁，不要太厚，再用一枝筷子斜着穿过面团，烤箱内烤至微***即可出炉。烤好的雪花丸口感松软，香甜可口，是一款不容错过的美食。

雪花丸是一道传统的中国菜肴，制作方法如下：

1. 糯米提前浸泡4小时；

2. 猪肉剁碎，加入2勺生粉、1勺姜水、1勺盐，搅拌均匀；

3. 将肉馅捏成丸子，放入糯米中滚一滚，再捏紧；

4. 将雪花丸放入蒸锅中，碗下面放筷子，蒸40分钟；

5. 最后撒上葱花即可。

雪花丸子的家常做法？

1/7 提前用水泡好糯米，最好提前一天，实在不行泡3个小时。因为泡的越久，蒸出来的味道越软。

2/7 芋头削皮剁成颗粒

3/7 把肉和芋头都合一起剁成泥，加盐适量。

4/7 搓成丸子

5/7 裹上糯米

6/7 完成了

琴鳌牛肉中的雪花牛肉片怎么做？

菜 名： 雪花牛肉片 主 料： 牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。

配 料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。

汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

做 法：

1、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。

2、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。

3、煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。 备 注： 蛋白不含胆固醇，热量也少，是健康食品之一。雪花牛肉丸的做法步骤：

1.糯米少量洗净浸泡；

2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水；

3.泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个圆子，在糯米里打个滚，让圆子浑身都沾满糯米；

到此，以上就是小编对于重庆雪花丸的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆雪花丸的做法大全的3点解答对大家有用。