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本文目录一览:
- 1、火锅丸子家常做法大全
- 2、炸丸子的家常做法
- 3、毛头丸子怎么炖的做法
- 4、猪肚丸子的做法
火锅丸子家常做法大全
第一步:丸子拿出来稍微解冻一下,然后放锅里煮熟,捞出。第二步:锅里放油,把煮熟的火锅丸子放进去翻炒至表面有一点点金黄的样子。第三步:放白芝麻、辣椒面、孜然粉等调料(根据自己口味添加),继续翻炒均匀。
火锅丸子的做法步骤:1 1猪瘦肉切去筋膜。火锅丸子的做法步骤:2 2去掉筋膜的瘦肉切片。火锅丸子的做法步骤:3 3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。
原料:牛肉500克;淀粉20克;白糖10克;蛋清一个;盐适量;酱油适量;葱;姜;花椒水少许。
炸丸子的家常做法
1、角瓜去瓤,和胡萝卜一起用擦丝器擦丝,加一小勺盐抓匀杀出水分。 攥净水分,加入面粉,面包糠,打入两个鸡蛋,放入五香粉,盐,充分拌匀,调成面糊。 油锅中火,挖一勺面糊下锅炸到表面微黄酥脆,捞出控油。
2、肉丸子的做法 【1】东江牛肉丸 用料: 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克) 制法: 将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。
3、我是飞哥,今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法,希望你喜欢。
毛头丸子怎么炖的做法
毛头丸子的家常做法:主料:前夹肉半斤、泡发粉条1小把、泡发木耳1小把、莲藕1小节、胡萝卜1根、小白菜1棵。调料:生姜几片、大葱、鸡蛋1个、淀粉水4-5勺、盐1小勺、料酒2勺、十三香1勺、生抽2小勺。
首先准备蒜末、葱末;碗中倒入猪肉馅,加入淀粉、胡椒粉、生抽、盐,葱末、蒜末,搅拌均匀;锅中倒油,用小勺将肉馅团成丸子;小火炸至丸子熟透;最后装盘出锅即可食用。
锅内添清汤(或者清水),烧至微沸时,将拌好的粉条肉末馅挤成丸子,下入锅中小火煮熟,放入胡椒粉、青菜心、香醋、香油。
步骤 1 坐锅烧水,水开后放粉条,多放一些,毛头丸子的主料就是粉条。注意:不能煮太软,只要手能掐断就好,太软了回头炸不出毛头的效果。步骤 2 加红薯粉,估计那个量可以把所有粉条黏起来就可以了。
做法 虾仁剁成泥蓉状;豆腐捣碎成泥蓉状;葱姜洗净均切成末备用。
猪肚丸子的做法
猪肚与猪后腿精肉搅打做肉圆,猪肥膘、黑椒粉、烤白芝麻、精盐、味精则用来做辅料和调料。
配方:用白术四两,牡蛎(烧) 四两,苦参三两。一起研成 细末,以猪肚一个煮熟,锉 研成膏,制成绿豆大的药丸。每次服用三到四十丸,用米饮送下,每天三次。忌食猪肝、羊血、番茄。
用料 潮汕猪肚丸 若干 生菜 或其他绿叶菜 红葱酥 一大勺 盐、白胡椒粉、香油 潮汕猪肚丸子汤的做法 猪肚丸冷水下锅,煮至丸子涨大浮起。下一大勺红葱酥 生菜下锅。加调味料,起锅。
材料:猪肚1个,莲子20克,大茴香、补骨脂、川子、母丁香各30克。做法:猪肚用盐、水搓洗干净,与莲子用文火同煮24小时,取出;将莲子去皮、心,焙干研末;猪肚焙干研末,或捣如泥;其他药均为细末。
猪肚青笋猪肉丸子大杂烩。以下是做法:食材:猪肚,青笋,猪肉陷,脆皮肠,鸡蛋,姜蒜,淀粉,盐,花椒 步骤 猪肚用盐和淀粉反复清洗干净,煮熟切片备用。 猪肉陷加入鸡蛋,淀粉,盐,一点清水拌匀备用。
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