云南椰菜花做法大全窍门,云南椰菜花做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南椰菜花做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南椰菜花做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 醋溜椰菜花的做法？
2. 椰菜花做法？
3. 椰菜花该怎么煮才好吃、？简单的，急？
4. 空气炸锅椰菜花做法？

醋溜椰菜花的做法？

1.椰菜花撕小块，水中加少量食盐浸泡后洗净，然后入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。

2.干红辣椒，大蒜头切碎备用。

3.碗里加入食用盐，陈醋，糖，酱油，蚝油，适量水拌匀。

4.锅里热油爆香蒜，辣椒，倒入椰菜花大火翻炒。

5.变软后倒入酱汁翻炒均匀，炒熟即可。

椰菜花做法？

食材：大朵菜花1/2朵，咸猪颈肉约50克，葱1棵，红椒1只，绿椒1只，姜丝1撮，葱白丝1撮。

调料：盐2/3茶匙，生抽1汤匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，米酒1汤匙。

做法

一、把菜花摘成小朵，咸猪颈肉切片，葱切段，把两段葱白和姜切成丝用来炝锅；

二、猪肉切成薄片，中慢火煸至出油，取出肉片，多余的油滗起，留少许底油；

三、锅置炉上，它刚好锅煸过肉，有点底油，够润锅底就行了，开中大火，倒入椰菜花，煸一会儿后改中火，时不时拨动菜花，煸至菜花微黄稍干和柔些，盛起备用；

四、锅烧热，在锅里放1汤匙菜油，再放姜丝和葱丝，炝爆；

五、倒入辣椒、葱段，炒出香味儿；

六、倒入菜花和肉片，翻炒几下，点入精盐约2/3茶匙，生抽1汤匙，糖1/4茶匙，胡椒面1/4茶匙，兜匀，收火，及时灒入高度酒或米酒约1汤匙，翻动几下出锅。

用料：菜花1小棵、西红柿2个、番茄酱30毫升、葱1段、白糖10克、食盐2克、植物油50毫升

做法：

1、椰菜花洗净用手剥成小朵，大葱切碎

2、番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁

3、锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用

4、炒锅放入少许植物油烧热，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁

5、再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀

6、放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出，在上面撒上葱花即可

椰菜花该怎么煮才好吃、？简单的，急？

素炒椰菜花的做法步骤1. 把椰菜花用小刀分成适口大小的一朵一朵，然后稍洗一下。红萝卜切1cm左右小粒。紫苏叶洗净切0.5cm条。

2. 锅倒入大概一碗水（水量要能淹没椰菜花），放入冬豆一起煮，待水开加少许盐，放入椰菜花焯一下水。三分钟左右把椰菜花和冬豆一起捞起。

3. 炒锅放入适量油，烧热，先放入红萝卜炒炒至少稍变色，然后加入冬豆椰菜花一起翻炒一会，加入生抽适量，转小火，放少许盐，放入紫苏叶。继续翻炒大概1分钟，起锅完成。小贴士1、红萝卜先入是因为红萝卜的营养要用热煮稍久些才会释放出来，而且也会更甜。

2、冬豆是正好看到冰箱有才想到要加进去的，它比较难煮，所以在烧水烫椰菜花的时候就和冷水一起放进去先煮了。煮好豆子正好再烫椰菜花，一举两得。

3、紫苏叶有一种很特别的鲜香味，偶尔会让你有肉的幻觉，很独特。最后总结一下，这道菜出来以后的效果：红萝卜软甜，椰菜花清脆，豆子绵香……然后搭上紫苏的鲜味^ ^总之我喜欢。

空气炸锅椰菜花做法？

食材：花菜400克，粉丝100克，大蒜头2个，蒸鱼豉油25ml，指天椒1个，粉丝100克，油适量。

做法：

1、粉丝清水浸泡半小时左右，泡至柔软，取一小嘬绕手指盘成圈，全部放入盘中。

2、把花菜洗净切小块，放在粉丝圈内备用。

3、大蒜拍碎成蒜蓉入碗中备用。

到此，以上就是小编对于云南椰菜花做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南椰菜花做法大全窍门的4点解答对大家有用。