云南烤生蚝做法大全,云南烤生蚝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烤生蚝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南烤生蚝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肇庆市烤生蚝的做法？
2. 四川烤生蚝蒜蓉做法？
3. 蒜蓉烤生蚝家常做法，正宗蒜蓉烤生蚝怎么做？

肇庆市烤生蚝的做法？

主料：生蚝500g

辅料：青红椒20g、金针菇100g、蒜10g、香菜5g、酱油5g、盐3g、胡椒粉3g

做法：

1、生蚝洗净备用；；

2、青红椒和蒜切碎备用

3、金针菇切掉蒂洗净备用；；

4、热油爆蒜跟青红椒，爆出味就可以了

5、加入少许盐和酱油；

6、倒入生蚝里搅拌均匀；

7、用锡纸做成碗状，铺好金针菇；

四川烤生蚝蒜蓉做法？

原料：生蚝、蒜末、葱花、蚝油、生抽、花生油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、生蚝撬开后清洗干净沥干水。

第2步、蒜头拍扁剁碎备用。

第3步、蒜蓉淋上热油，加入生抽，蚝油，盐，鸡精调味搅拌均匀。

第4步、香葱洗净切葱花备用。

准备：生蚝5个，大蒜3两，盐少许，香油。

制作方法：生蚝清洗干净，沥干水份，大蒜用刀切碎米，加少许盐，加入香油调拌成蒜泥。

烤制：将生蚝放在烤架上，蒜泥放至生蚝上，碳火烤5分钟，即可。

蒜蓉烤生蚝家常做法，正宗蒜蓉烤生蚝怎么做？

蒜蓉烤生蚝的食材和调料：

生蚝12只 蒜头5瓣 葱一根 红辣椒半个 白胡椒一小撮 盐适量

蒜蓉烤生蚝的的家常做法，蒜蓉烤生蚝怎么做好吃

一、烤箱预热200度。将葱切葱花，蒜头压成蒜蓉，红辣椒切细末

二、在小锅里加3大勺油，下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白

三、蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀，再拌入白胡椒和适量盐

四、准备好配料后再撬生蚝，观察下蚝壳，找出比较大的那一片让它朝下。戴上手套握紧生蚝，将小刀从两片蚝壳连接处***去一点点

五、平行的转动小刀找出施力点，用力往上撬开一个小缝

六、此时不要蛮力打开蚝壳，有一块肌肉是连接上下壳的，用小刀贴着上片壳刮一圈割断那块肌肉，会明显感觉壳很容易就分开了

七、将蚝肉略冲去蚝壳碎屑即可，摆放在烤盘上

蒜蓉烤生蚝是一道美味的海鲜料理，下面简单介绍家常做法和正宗的制作方法。

家常做法：

所需材料：

1. 生蚝12个。

2. 蒜泥适量。

3. 橄榄油适量。

4. 盐适量。

5. 黑胡椒粉适量。

到此，以上就是小编对于云南烤生蚝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烤生蚝做法大全的3点解答对大家有用。