大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烧烤米豆腐做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州烧烤米豆腐做法大全的解答,让我们一起看看吧。
烧烤米豆腐的做法?
材料:豆腐500克
做法:
1.烤盘上铺上锡纸,刷上油,豆腐切约半厘米厚的片,放在烤盘上
2.麻辣调料放到碗中加入油和水调匀,刷在豆腐上,烤箱150度预热5分钟,豆腐放到烤箱中,调料分三次刷,每隔五分锅刷一次
4.刷到豆腐上,再烤上10分钟出炉,装盘
云南烧烤小豆腐做法?
“豆腐香料”的配置:红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉(天然色)200克、增香剂3克(增香剂选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)以上原料均可在各地香料门市部、中药材店买齐。调制方法:
1、先所有的原料磨细粉。
2、各一个盆或桶,把上述原料方入里面充拌匀。
3、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。
烧烤豆腐片家常做法?
1.
2.
准备一个干净的碗,里面放入豆腐500克,蚝油15毫升,白糖15克,食用盐五克。
3.
4.
砂锅豆腐烧烤店做法?
主料:豆腐(北)500克
辅料:猪肋条肉(五花肉)50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
砂锅豆腐汤的做法:
1. 将豆腐洗净切成3厘米长、1.5厘米见方的长条,用开水焯一下后捞出,沥净水分
烤豆板是如何制作的?
豆腐200g、胡萝卜50g、油菜20g、面粉少量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、鸡蛋1个、干香菇2朵
详细步骤
1、豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎
2、全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。
3、所有东西混合搅拌均匀,然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状,大小跟电烤板的模子那么大。
4、烤板预热5分钟后,刷一点油,放入丸子。
5、底部烤硬了就可以用竹签翻面了。
6、期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘,可以直接吃也可以蘸酱吃,取决于你调料放多少。
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烤豆板可以自己买一块豆腐,然后呢自己把豆腐切成长10厘米宽6厘米左右吧,插上一根小木棍,上面刷上烧烤料放烤箱两面烤焦拿出来。
也可以买现成的豆腐干,在烧烤炉里面烤,在豆腐上面划痕,然后在上面刷一层烧烤料,这样更容易入味。
烤豆板儿的用料
烤豆板儿的做法步骤
步骤 1
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买块儿豆腐,切成如图块状。备料(平时自己喜欢吃的口味)刷在豆腐上。
步骤 2
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1、买块豆腐,注意不要日本豆腐(太软),家常豆腐即可。切成块状,用竹签子或铁签子串好。备料(主要是辣酱,依个人口味)刷在豆腐上。
2、两面都刷好后,入烤箱烤。150度烤20分钟,中间可刷酱料一次。烤好后撒些孜然、辣椒面,香葱等。
3、为了更好入味,在豆腐上扎小眼。
到此,以上就是小编对于贵州烧烤米豆腐做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烧烤米豆腐做法大全的5点解答对大家有用。
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