云南小花卷做法大全大全_小花卷的做法***窍门

本篇文章给大家谈谈云南小花卷做法大全大全，以及小花卷的做法***窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油炸小花卷的做法步骤图,油炸小花卷怎么做
• 2、盘龙小花卷的做法
• 3、超级好吃简单上手快的椒盐小花卷
• 4、素油花卷怎么做好吃,素油花卷的家常做法
• 5、大锅台锅里自做小花卷如何做小花卷

油炸小花卷的做法步骤图,油炸小花卷怎么做

油炸小花卷的做法 冰冻的小花卷从冰箱取出，不需要解冻。每个在水里滚一遍，也不需要泡很久。

发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。

炸花卷的做法步骤 准备花卷和鸡蛋。 把花卷切块，鸡蛋打散。把葱花切好，放到鸡蛋液中。 在蛋液中放入盐。 把花卷放入蛋液中。 放到锅中，炸制俩面金黄。 出锅。小贴士 炸花卷是关小火。

盘龙小花卷的做法

1、第八步：上蒸锅，小不要开火蒸，盖上盖子进行二次发酵，大概发二十分钟左右。

2、赶好的薄面皮卷成筒（这样花卷才有层次），每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

3、花卷的做法 将酵母倒在碗中加入水，搅拌均匀，面粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水，搅拌成团。放在桌上搓揉光滑面团，盖上保鲜膜，醒好后擀成长方形，抹上少许的油，卷成长条状，用刀子切成段。

超级好吃简单上手快的椒盐小花卷

1、蒸汽烤箱装上水盒，把做好的花卷生胚放进去，发酵10分钟左右，再蒸20分钟即可。如果用蒸锅也是一样的时间。

2、下面是第3种方法，用筷子在一个面剂子中间一压 看上图，把上下两边一捏左右两边捏住往下一翻，这个花卷就成形了 刚才展示的三种都是椒盐口味的花卷。

3、椒盐花卷的做法图解131全部做好，二次醒发20分钟左右。蒸锅倒入适量热水，放入蒸屉，拾入花卷，盖上盖子，开大火烧开后再蒸15分钟。虚焖3分钟。椒盐花卷的做法图解141美味的椒盐花卷出锅了。

素油花卷怎么做好吃,素油花卷的家常做法

1、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

2、花油卷馍的做法 主料：面粉适量、酵母粉适量；辅料：小葱适量、油适量、老干妈一小勺、盐适量 花油卷馍 1 面粉500g，加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。

3、做法：300克面粉、160克温水加3克酵母粉，揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。五花肉搅成馅，加生抽、老抽、耗油、辣椒面、十三香各一勺，搅匀备用。取一勺白芝麻、十三香、两勺辣椒面，少许盐，浇热油。

4、家常花卷的做法如下：准备食材：温水255克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、食用油、葱花、食用盐。碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。

5、中筋面粉3杯 ，泡打粉5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。

大锅台锅里自做小花卷如何做小花卷

1、花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

2、在蒸锅里放入冷水，然后将花卷摆入蒸锅中。在中火下蒸煮10-15分钟，或将花卷蒸熟至透明。 完成 将花卷熟透后，取出即可享用。

3、面团揉好后，盖住让它发酵到原来的2倍大 由于今天要做个芝麻盐花卷，平底锅里倒入白芝麻，再倒入盐。这里用小火翻炒，把白芝麻慢慢炒香、炒至微黄关火。

4、步骤：1，200克面粉和酵母粉，白砂糖混合均匀，一点一点加入清水，先用手搅拌成絮状，然后和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、首先我们在面盆中，加入300克面粉，加入酵母4克，加入白糖5克，为酵母发酵提供营养。用常温水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮，再和成软硬适中的面团。用盘子盖住，发酵一个小时。温度越高发酵的速度越快。

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