贵州农村米花做法大全,贵州米花做法***

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1. 荔波米花的由来？
2. 贵州的油茶粑是用什么面做？

荔波米花的由来？

荔波米花是一种源自中国贵州省荔波县的特色食品。荔波米花的制作历史悠久，可以追溯到明朝时期。荔波米花的制作过程包括选用优质糯米，浸泡、磨浆、过滤、发酵等一系列工序，最终制成米花。

荔波米花的制作工艺独特，具有很高的营养价值。荔波米花以其香酥可口、色泽金黄、口感细腻等特点受到广泛的喜爱。在当地，荔波米花常常作为节日或庆典的食品，具有浓厚的地域特色。

关于荔波米花的具体起源，现在已经无从考证。然而，可以肯定的是，荔波米花在荔波县的历史长河中已经形成了独特的文化和传统。

贵州的油茶粑是用什么面做？

糯米粉。

1.开火，把晒干的糯米饭用油爆成米花。

2.将一把米放进锅里干炒，不要加油。

3.然后放入茶叶炒一会。

4.加上适量的水煮开。

5.将茶叶捞出来。

6.将米花和小料加在另外的碗中。

7.将油茶倒入碗里。

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