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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南民间炒菜做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南民间炒菜做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南乳饼如何做菜(有那几种做法？希望有详细点的做菜过程。呵呵正在学做呢。)？
2. 甜菜云南做法？
3. 昆明菜市场可以做菜的花？
4. 昆明哪里有自己做菜的农家乐或餐厅？

云南乳饼如何做菜(有那几种做法？希望有详细点的做菜过程。呵呵正在学做呢。)？

水煎乳饼的做法

原料：乳饼200克。

调料：精盐4克，花椒盐3克，熟猪油30克。

制法：

1.将乳饼打为四厘米见方，八毫米厚的块。

2.炒锅置旺火上，锅烧热时用熟猪油15克涮锅，然后将乳饼逐块平铺在锅内，撒上精盐两克，边煎边转动炒锅，以保证火色的均匀，待乳饼煎呈***时，颠锅将乳饼翻过身煎另一面。边转动锅边淋入熟猪油，乳饼两面煎呈金***时，再淋入清水少许使乳饼质地回软，待水分蒸发尽后，摆入盘内，撤上花椒盐即成。

甜菜云南做法？

甜菜可以做成甜菜汁或者凉拌甜菜等食品，云南做法可以搭配云南特色酸辣调料浸泡，口感更佳。
1.甜菜可以做成多种食品，而云南做法可以让其口感更佳。
2.甜菜是一种营养价值比较高的蔬菜，可以在做菜中添加调料或者搭配其他食材进行制作。
在云南，很多菜品都搭配酸辣口味的调料，所以用云南做法制作的甜菜会有更丰富的口感。
3.除了甜菜汁和凉拌甜菜，甜菜还可以制作成烤甜菜、烤甜菜薯片等多种美食。
同时，不同的地域和文化背景也会影响甜菜的烹饪方式和口味，因此，可以尝试不同的做法来制作甜菜食品。

甜菜鸡蛋汤，1、准备两个土鸡蛋和一些云南甜菜，土鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀，甜菜放入水里清洗干净并控干水分。

2、热锅冷油，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块，往鸡蛋锅中倒入一大碗热水煮沸，淋入少许的料酒。

3、放入适量盐和少许的鸡粉调味，放入甜菜煮沸后即可关火食用。

清炒甜菜。

食材：甜菜根200克、酱油一勺、醋一勺、盐适量、耗油一勺。花生油两勺、葱花适量。

方法：

1.甜菜根切成丝。

2.锅里放油，葱花爆锅。

3.放入甜菜丝翻炒，炒均匀后放入醋继续翻炒。

4.放入耗油、酱油和盐继续翻炒，随后放入适量的水，盖上锅盖，期间翻炒几次，水略少些即可出锅。

野生甜菜只在每年的三月至七月生长，一般长在背阴的箐沟、山崖等较为阴凉的地方，其枝叶鲜嫩碧绿，十分可爱，看着就让人眼馋。

野生甜菜大致三月开花，四月出叶，据说味道最好的甜菜是三月开花最多、雨季前天干的时候，尤为的鲜甜，等雨季到来，口感和味道会有所下降。

新鲜上市的甜菜价格高达200元/公斤，可谓是野菜中的“奢侈品”，吸引着不少百姓去寻找和采摘。

昆明菜市场可以做菜的花？

棠梨花是云南野生灌木蔷薇科。冬腊月开花，棠梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素。焯、漂，洗，除去苦涩味，倒入油锅中翻炒，加上农家豆瓣酱入味。

民间普遍***花而食，经焯、漂，洗，除去苦涩味，以清香味和 馔。近百余年来引起厨师重视，经过不断实践，逐步成为花食传统佳品。棠梨花可炒食、凉拌和做汤。

昆明哪里有自己做菜的农家乐或餐厅？

昆明周边农家乐很多，能容纳五六十人的也很多，主要看你们喜欢什么风格的。

1.昆明到富民老路上的龙腾苑，在山上空气不错，环境也不错，吃住会议室都齐全。

2.大自然风情园。在滇池边红塔训练基地附近，吃住会议室也都有，有室内游泳池。

3.福保，吃住也方便，也可以游泳。

4.团结乡。团结乡的农家乐感觉也不错，水果成熟季节可以摘水果，还可以去滑草场玩。

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