云南芋头腊肠做法大全大全,芋头腊肠的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南芋头腊肠做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南芋头腊肠做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肠炒香芋花样做法？
2. 香芋腊肠饭的做法？
3. 番芋腊味煲仔饭最正宗的做法？
4. 毛芋头怎么做好吃？

腊肠炒香芋花样做法？

食材清单

广式腊肠 2根 、 香芋（大的） 三分之一个 、 水 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 豆豉 适量 、 胡椒 适量

烹饪步骤

步骤1

香芋洗净水沥干

步骤2

香芋放入碗中，放入两勺生抽

步骤3

香芋腊肠饭的做法？

用料：广式腊肠2根、大米1.5杯、香菇适量、香芋150克

步骤：

1.香菇提前泡发、香芋去皮切小块，腊肠冲洗一下切成片。广式腊肠不需要提前蒸煮，直接使用就可以。

2.把香菇和香菇丁先用油炒香，香芋煎炒过后表面会形成一层壳，这样会比较香，煮的时候也不容易烂。

3.把洗好的米放入臻米电饭煲里，再放上香菇和香芋，铺平，倒入清水，水的量不要超过食材1厘米。

4.开始蒸饭，时间设置为25分钟。

5.等到米饭表面没水的时候，把腊肠片均匀放再米饭上，盖回盖子继续蒸饭。

6.最后加入生抽酱油，拌匀即可。酱油我是处理过的，小锅里加一点油，把洋葱炒香，倒入酱油，放少许糖煮开，再加一点水再次煮开，觉得麻烦也可以直接用酱油。

番芋腊味煲仔饭最正宗的做法？

用料主料大米200克辅料香芋2个腊肠3根食盐1小勺白糖1/2茶匙鸡精1/4茶匙植物油2汤匙生抽2汤匙小葱1根水适量香芋腊肠煲仔饭的做法1.准备材料2.砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米3.加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火4.香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用5.调料用碗调开备用6.大米煮至七成熟，差不多收干水分即可7.铺上香芋8.再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟9.分钟后将调料倒入10.再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟11.撒上葱花12.盖上锅盖，关火焖2到3分钟即可出锅

毛芋头怎么做好吃？

【制法】:

1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄 色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化， 但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均 匀后，盛盘急速桌。

芋头、腊肠切片，将芋头片放入大碗，搁盐、胡椒粉、酱油，用手抓匀，腌制15分钟。

2/5

另取一碗，将腊肠片整齐的铺上一层。

3/5

将腌制过的芋头片倒到腊肠上，在将余下的腊肠摆在芋头上；大火、沸水蒸20分钟。

到此，以上就是小编对于云南芋头腊肠做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南芋头腊肠做法大全大全的4点解答对大家有用。