云南水煮南瓜正宗做法大全,云南水煮南瓜正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南水煮南瓜正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南水煮南瓜正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 清水煮南瓜怎么做？
2. 南瓜煮物家常做法？
3. 云南南瓜条怎么做？
4. 西昌水煮南瓜鱼的做法？

清水煮南瓜怎么做？

1/4 南瓜去皮去籽，切成片状

2/4 热油锅，下蒜蓉炒香，然后加入南瓜一起炒匀

3/4 然后加入适量清水以及少量的黄糖，煮开后小火焖煮约10分钟

4/4 当南瓜熟透，加盐调味，最后下一点葱花即可

食材南瓜 800g糯米粉 500g白糖 适量糯米粉加水和成面团 稍擀一下，再切成条 南瓜去皮洗净，切成块 锅里加入南瓜和水，煮至南瓜变软 加入年糕条，煮至年糕浮起即可  在碗底加入糖倒入年糕和南瓜即可

南瓜煮物家常做法？

南瓜 150g 、 味淋 一大匙 、 日本酱油 一小匙 、 清酒 一大匙 、 水 50g。南瓜洗净去老皮，切块备用；将酱油、味淋和清酒倒入锅中，小火煮沸；倒入切好的南瓜，让连皮的那一面向下，略煮30秒后加入50ml的清水；煮沸后转小火盖盖焖煮10分钟左右；到南瓜全熟可轻轻晃动锅子，转大火收下汁，食用前可撒少许白芝麻点缀。

南瓜的煮物的用料#材料（2人份） 日本南瓜 100g#A料 だし汁120ml、料理酒1小匙、味啉1・2/3小匙、淡口酱油1小匙

南瓜的煮物的做法步骤

步骤 1

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南瓜切开，用汤匙去掉其中的瓤和籽，切去部分的皮，然后切成一口大小的块；

步骤 2

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锅内倒入A料中的だし汁（即日式高汤）煮开，加入南瓜、料理酒和味啉、淡口酱油，盖上小锅盖煨煮至软，时间大约15分钟。冷却后，装盘，淋上汤汁。

云南南瓜条怎么做？

1.南瓜，削皮，切条，也可以切片，看个人喜欢

2.热锅，放入调和油，油要放多点

3.热油，放入切好的南瓜条，稍微翻炒下，油煎，一小会，又翻下，防止焦掉

4.看南瓜，颜色变成金***，用铲子，稍弄下就断，就差不多了

5.调入盐 ，翻炒下，这时候翻炒一定要轻，否则南瓜都会碎，变泥了

6.散点葱花，就可以出锅了。

步骤1南瓜去皮去瓤，切均匀的条状

步骤2切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟

步骤3咸蛋黄倒入米酒

步骤4水浴蒸8分钟

步骤5取出趁热用小叉子压碎压松

步骤6用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起

步骤7余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火

步骤8出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止

步骤9起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起

西昌水煮南瓜鱼的做法？

1、取新鲜的花鲢鱼头，加入少量盐腌制半小时左右，鱼头一定要新鲜，不新鲜的容易散。

2、锅里加入少量油（要味道好的可以加清油和猪油，这样的混合油吃着香）放几片姜，把腌制好的鱼头放进去煎一下。注意油不要太多，太多了就腻了。

3、等鱼头煎的泛黄了之后，放入拍好的姜块，放少许白胡椒粉，开锅之后转小火，熬煮20-30分钟。

4、待鱼汤呈奶白色之后，加入南瓜，加入一小点盐调味继续小火煮10分钟左右5、南瓜耙了以后，出锅，上面撒上香菜即可。新鲜的鱼头是不用加味精这些调料的

到此，以上就是小编对于云南水煮南瓜正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南水煮南瓜正宗做法大全的4点解答对大家有用。