重庆酸水的做法大全,重庆酸水怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆酸水的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆酸水的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小吃有那些？
2. 酉阳有什么特色小吃？
3. 我在重庆吃了一次蟹香酸汤鱼锅，口味很好，谁能教我怎么做？

重庆小吃有那些？

重庆是一座历史悠久的城市，有着中国火锅之都的美称，重庆市除了火锅之外还有很多特色小吃都非常受欢迎，下面带大家了解一下重庆师大小吃店。

1. 刚子提花

地瓜是重庆当地非常有代表性的美食，这家蹄花店有着重庆老字号的称号是建在一家小巷子里面，开了有30年的时间，做的蹄花味道非常好。

2. 二娃郡花面

这家面馆在重庆地位非常高，很多时刻都会排队到深夜吃大家的面。这家店基本上白天不会开业，只有晚上的时候才会营业。

3. 范嬢嬢春森糯米团

这家糯米团是重庆很多人的童年回忆，尽管只是一个小贪党，但一直以来时刻都是络绎不绝的，每天的生意都很火爆。

4. 温馨缘面庄

这家面馆的生意特别火爆，在重庆有着很高的生意，每天能够卖出600碗面，就是一般的店面都做不到的事。

5. 小田豆浆

在重庆，是岀了名的美食之都，外地人来了重庆，一定会去解放碑八一路的美食一条街，那里的美食琳琅满目，使人留连忘返，小吃也很多，比如：酸辣粉，羊玉花，胖子妈串串，盐水鸭，豆腐脑，九元包子，小山城汤圆，等等，都是历来已久的传统小吃。

酉阳有什么特色小吃？

麻辣牛肉片。

传统名吃，其制作方法非常精细，用料考究，选用黄牛肉为主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉片外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

酉阳罐罐鸡、酉阳板栗糕、麻辣牛肉片、火炕腊肉、油香儿、绿豆粉、米豆粉、豆腐鱼、麻辣洋芋。

酉阳罐罐鸡是重庆酉阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用本地土鸡为主要原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后，连汤一起舀进陶罐煨煮，所制作出来的罐罐鸡香气扑鼻，营养美味。

我在重庆吃了一次蟹香酸汤鱼锅，口味很好，谁能教我怎么做？

你好！A小米椒一小把，黄灯笼椒一瓶，老鸭汤酸萝卜一袋。把它们打碎放一起。

B 锅中放豆油(***纯豆油)，放入葱姜蒜，家用大勺子挖小半勺A料加适量水。

C 放入自己喜欢吃的东西，如金针菇，小蘑菇等，放入盐，鸡精多放点，味精(可以不放)。

D 可以把C料用漏勺捞出也可以直接放入鱼片或者自己喜欢吃的。放入白醋小半勺。

基本做好了，可以尝一尝，基本家常的做法就出锅了！撒点香菜或者出锅时候放点和鱼片一起青红杭椒粒！

到此，以上就是小编对于重庆酸水的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆酸水的做法大全的3点解答对大家有用。