大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南宣威小炒豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南宣威小炒豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。
云南牛肉火腿怎么吃？
、最简单——
煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，
一、蒸
蒸火腿比较简单，其可以直接切片蒸，也可以切片后，与豆腐、乳饼等一起蒸，这样不但降低了咸味及油腻感，同时让豆腐具有了火腿的香味，吃起来别有一番滋味。
二、煮
煮宣威火腿一般选择带骨的部分，通常可以是大小金钱部位，此部位筋皮多，骨头少，肥瘦相间。
宣威黄豆腐怎么做才好吃？
1.
黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。
2.
3.
取一小碗放入两匙凉白开,放入一匙生抽、一小匙鸡精、一小匙白糖、一小匙盐,两小匙淀粉,少许花椒油调成味汁。
4.
热锅冷油,放入葱姜丝、辣椒丝煸出香味。
5.
放入切好的黄豆腐翻炒一会。
可以做成家常烧宣威黄豆腐。黄豆腐切厚片，裹上鸡蛋液用平底锅小火煎制两面微黄备用，锅中下油爆香葱姜蒜末，下入豆腐翻炒，加酱油老抽蚝油五香粉搅拌均匀，加适量水大火烧开转中火烧制，水淀粉勾芡，大火收汁，沿着锅边烹入少许食醋即可出锅。
需要准备的材料：
制作方法：
1首先要做的就是将黄豆腐用清水清洗干净之后，将黄豆腐切成长方形的片状，建议的话可以切得稍微的厚一些，这样子炒出来的黄豆腐的口感会更加的好。
2 然后起一口锅烧上水，等到水开之后，将黄豆腐倒入沸腾的水中焯一下水，然后把焯过水的黄豆腐片捞出来沥干水分。
宣威豆腐怎么做好吃？
作为常见的豆制品，豆腐因富含营养价值，深受人们的喜爱。食用豆腐可以补中益气、清热止渴、增加食欲、对牙齿骨骼的发育都很有好处。
宣威豆腐主要有白豆腐和黄豆腐两种，豆腐作为一种常见的食材，做法很多，而白豆腐和黄豆腐两者的做法也基本相同。
冷吃。刚做出来的宣威黄豆腐，冷定下来以后即可食用，将黄豆腐切成条块状，不论是蘸着作料吃，还是直接吃，口感都非常鲜嫩，夏天吃可以解渴。
搭配番茄做菜。豆腐和番茄做成菜品，不仅颜色好看，而且更加鲜美，特别是喜欢番茄和豆腐的人一定不能错过这种做法。第一种做法是，将豆腐切成小块，放进油锅中炸黄(尽量保持形状完整)后捞起备用，番茄切片/块状，待油熟后爆炒番茄，番茄汁炒出来的时候将先前炸好的豆腐放入，两者混着炒，最后再放些青辣椒或者葱花，就可以出锅啦。第二种做法是，先将豆腐放入汤中煮到快熟的时候放入番茄，待番茄汁煮出，汤汁呈现淡淡的番茄颜色，放入青椒或者葱花，出锅后的番茄豆腐汤红白相间，美味可口。
炸豆腐。一种是直接炸新鲜的豆腐，要多放油避免粘锅。另一种是等白/黄豆腐摆放时间长，开始变“臭”的时候再炸，炸出的豆腐更香。
麻婆豆腐。豆腐切块放水进锅煮，煮开后加入少许淀粉水，之后盛起备用。油烧热后放入红椒、花椒，做成花椒辣油（花椒和辣椒捞出来不要，只要油）。将猪肉切成肉沫放进花椒辣油里面炒，再加入豆瓣酱和豆豉酱，之后再加姜蒜进去直至炒香，倒入水煮开。最后将刚刚准备的豆腐放入闷煮五六分钟，煮好后撒上葱花就可以了。
酸萝卜豆腐汤。宣威有酸萝卜丝，将豆腐放入水中煮熟后加入酸箩卜丝，再放入少许切碎的小米辣和姜丝。煮熟后即可起锅，开胃又爽口。
到此，以上就是小编对于云南宣威小炒豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南宣威小炒豆腐做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.rmfgsf.com/post/69659.html
