四川川汤肉的做法大全,四川川汤肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川川汤肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川川汤肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大碗中的川汤肉怎么做？
2. 四川瘦肉汤做法？
3. 肉片汤做法四川？
4. 山西高平川汤正宗做法？

十大碗中的川汤肉怎么做？

川汤肉的做法：

1、猪肉切条。

2、在猪肉上洒豆粉，味精，盐。

3、拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜。

4、锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉。

5、肉入锅，煮至六分熟。

6、准备好的蔬菜下锅。

四川瘦肉汤做法？

1、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。

2、山药去皮洗净切斜片。

3、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。

250g 精瘦肉。一盆水。一根胡瓜，胡瓜去皮。 都切片

加花椒面。盐。 蒜 少许醋。腌制5分钟，加蒜，加红薯粉

加开水后，就和肉一起和。

用手把和好的肉放入锅。此时火关小

盆里准备葱花

肉下完了，放胡瓜

小火8分钟左右

主料：茅根10克，茯苓10克，红枣2个，猪瘦肉100克

辅料：盐1克，油适量，生姜1片

做法：

1.准备食材：茅根、茯苓、瘦肉、红枣、生姜、炖盅。

2.茯苓洗净，清水浸泡。

3.茅根洗净切段，红枣洗净去核、生姜切一片。

4.瘦肉洗净，切薄片，放盐、油拌均一下。

5.把拌均好的瘦肉倒入炖盅里。

6.再把茅根、茯苓、红枣、生姜放入炖盅，加入适量的清水。

7.盖上盖子，当然锅中，隔水炖。大火煮沸之后盖上小火炖3小时。

肉片汤做法四川？

调料

蒜头适量，食用油适量，黄瓜适量，瘦肉适量，地瓜粉适量，味精适量，盐适量

1/首先我们取四粒蒜头去皮剥好备用

2/然后往锅中倒入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。

3/接着把黄瓜去皮切成片，倒入锅中翻炒三分钟。

里脊肉切片，放碗中加鸡蛋清，红薯淀粉盐，胡椒粉，料酒清水使劲搅打上劲码味20分钟，起锅烧油加葱段，姜片爆炒加入洗净的海鲜菇，煮开把肉片轻轻滑入锅中，加盐，胡椒粉，鸡精调味起锅加葱花既成

1、准备好适度的瘦猪肉，肉的类目不限，喜欢吃牛肉、羊肉的都能够，主要是猪瘦肉就可以。

2、将猪瘦肉清洗干净，切割成长条形。

3、葱蒜都切割成末，预留。

4、放大约一半的葱蒜末进生猪肉里，添加芝麻油、郫县豆瓣酱、麻椒油等调味品，一起搅拌均匀，静放在一遍一刻钟上下，等候肉腌渍进味。

用料

瘦肉适量，黄瓜2-3根，盐适量

白酱油适量，花椒10-15颗，淀粉适量

姜5-7片，葱1株，料酒适量

1/姜切片。

2 肉洗净后切片，依次倒入白酱油、料酒、淀粉，抓匀后，腌制15分钟（放入冰箱保鲜最佳）。

3/黄瓜洗净。

4/将黄瓜切片。

5/锅里倒入水，将姜片、花椒放入其中，点火开始加热。

山西高平川汤正宗做法？

准备材料如下：

冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水大约750毫升

具体做法如下：

1、先把冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2、在锅中放入三碗水（750毫升），等待煮沸后加入一个老母鸡汤口味的浓汤宝，然后加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

到此，以上就是小编对于四川川汤肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川川汤肉的做法大全的4点解答对大家有用。